時間食飲琳瑯,五味變換,不可勝嘗。于味著,古人有五味之說(辛、甘、酸、苦、咸)。
茶之味正在甘苦相依,怡神得趣。
循其味,甘其氣,意覺和合,乃入境而終能感知其理。
待俗物安頓,驕躁棲歇,靜心體察,方能體會其中苦澀斂心,澀消意舒,苦去神清,余甘繚繞,汩汩生津,乃至體妙心安。
投茶量:6g
條索:油亮光澤,條索明晰,沱面圓潤端秀,松緊適度。
湯色:清透澄黃香。
香氣:干茶有蜜糖甜香。
滋味:
1-2(10s)湯色清透橙黃,入口滑順,水路細(xì)膩,綿綿微苦,齒縫滲甜,口腔朗潤。
3-7泡(15s)過水后顯松木和陳蜜甜,甘活生津,苦意深沉,候部厚潤,杯底留香持久,回甘迅速。
8泡(3mins)香氣充盈,回甘在口腔停留時間很長,生津快且持久。
葉底:葉底勻凈,葉質(zhì)柔軟,陳化明顯。
總體:香氣持久,純正淡雅,口感醇厚,回甘生津快且持久,水性細(xì)膩,刺激性較低。