久負(fù)盛名——小戶賽

  有那么一款茶

  寬厚包容至誠(chéng)率真

  眾人青睞百喝不厭

  ——可謂經(jīng)典

  地理位置

  小戶賽屬臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村委會(huì),海拔接近2000米,小戶賽古茶園是目前勐庫(kù)地區(qū)面積最大、海拔最高、保留最好、未被矮化過的少數(shù)古茶園之一。

  村寨基本情況

  現(xiàn)有200多戶人家,由三個(gè)寨子組成,一個(gè)漢族寨(以寨),兩個(gè)拉祜族寨(梁子寨和洼子寨),三個(gè)寨子連排等坐落在勐庫(kù)大雪山主峰的半腰上,漢族寨與兩個(gè)拉祜族寨相距約一公里。

  小戶賽拉祜族居多,占總?cè)藨舻?0%,拉祜族住在梁子寨和洼子寨,這兩個(gè)寨子離的很近,小戶賽面積最大、年代最長(zhǎng)的古茶園大部分在這兩個(gè)寨。

  梁子寨

  其中梁子寨是個(gè)很有特色的古茶村,幾乎家家戶戶門前房后都有古茶樹,碧綠葉茂的古茶樹圍著一排排房屋,說不清到底是寨子建在茶林里,還是茶樹種在寨子里。

  梁子寨的古茶園是勐庫(kù)也是雙江縣保存得最好的,樹圍超過1米,樹高超過5米的古茶樹成林連片至少有300畝以上,有十多株古茶樹樹圍都已經(jīng)超過150厘米,樹幅寬展,根扭枝盤那形態(tài)已不是兩三百年就能長(zhǎng)成的,那應(yīng)該是明代或者更早時(shí)期種的茶樹。

  小戶賽古茶園能留下來與它的交通不便有很大的關(guān)系,河水阻道讓小戶賽福禍皆得,滾崗河,茶山河從大雪山上流下來,一左一右一前一后將小戶賽的三個(gè)寨子隔在中間,進(jìn)小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過,六至九月雨季,土公路濘爛連汽車也無法進(jìn)去,兩條河的阻擋減慢了小戶賽老茶園改造的速度,從而也造就了小戶賽非凡的品質(zhì)。

  霸茶公司小戶賽古茶精選小戶賽拉祜族梁子寨300年以上古樹茶青精制而成。公司于2009年在小戶賽梁子寨設(shè)立初制所,并承包有上百畝的古樹茶園。

  口感、香型、葉底

  小戶賽是一款典型的湯水含香的茶,花蜜香襲人,入口甜度極高,湯體濃稠潤(rùn)滑,喉韻苦涼,回甘綿柔持久。越往后喝湯水越甜,喝到尾水時(shí),茶的滋味仍在,淡而融合。杯底留香持久。葉底鮮活柔軟肥壯,均整油潤(rùn)。

  目前市場(chǎng)上有好多把小戶賽比作“小冰島”“賽冰島”,存放過的比作“勐庫(kù)小班章”的說法。我想說的是:

  其獨(dú)特的甜和凈,飲之如遇婷婷少女,一見難忘。屆笑春桃兮,云堆翠髻;唇綻櫻顆兮,榴齒含香。

  其獨(dú)有的韻和穩(wěn),不偏不倚、折中調(diào)和。

  不攀附冰島、無關(guān)班章,小戶賽就是小戶賽。

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