李記谷莊普洱茶歷史源流考

  李記谷莊淵源:||“清光緒二十六年(1900年),景谷街人李文相創(chuàng)辦制茶作坊,用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料,土法蒸壓月餅形團(tuán)茶,又名谷茶。光緒二十八年……該茶暢銷并被譽(yù)名沱茶。團(tuán)茶(谷茶、谷莊茶)奠定了沱茶的雛形,景谷成為云南沱茶的原產(chǎn)地?!毒肮瓤h志》第218頁。

  李公文相成為谷莊團(tuán)茶的奠基人.俟后,李記谷莊即行銷內(nèi)地、暢銷藏蒙西域、外銷南洋西洋,并形成團(tuán)、餅、磚、瓜諸多規(guī)格,蔚為大觀。

  始祖:李文相

  二代傳人:李學(xué)秀

  三代傳人:李發(fā)其

  四代傳人:李明(李其明)

  三代傳人李發(fā)其先生因逢遇茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷之際,私家茶莊一律廢弛,李記茶莊之制藝只能秘而不示于世,作為家業(yè)之技傳承。四代傳人李明(李其明)先生幸逢盛世,失志秉承先人制茶工藝,弘揚(yáng)李記茶業(yè)遺風(fēng),注入現(xiàn)代衛(wèi)生、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn),立足光大優(yōu)質(zhì)谷莊輝煌。

  李記谷莊茶廠簡介:||思茅景谷李記谷莊茶業(yè)有限公司位于云南省思茅地區(qū)景谷縣景谷鄉(xiāng),是一個以生產(chǎn)普洱茶為主的現(xiàn)代制茶企業(yè)。為了繼承和弘揚(yáng)谷莊祖業(yè)的普洱茶文化,在當(dāng)今社會和諧發(fā)展的大好形勢下,谷莊第四代傳人李明(李其明)先生在谷莊發(fā)源地“小景谷”投資近千萬元建成一座具有明清時代風(fēng)格,現(xiàn)代化管理模式的谷莊茶廠。谷莊普洱茶原材料采用景谷當(dāng)?shù)厣习倌甏笕~種老茶樹曬青毛茶,經(jīng)家傳谷茶制藝精制而成。由于景谷當(dāng)?shù)乩喜铇洚a(chǎn)量有限,谷莊普洱茶每年限量生產(chǎn)120噸。李記后代矢志秉承先人制茶工藝、弘揚(yáng)李記茶業(yè)遺風(fēng),注入現(xiàn)代衛(wèi)生、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn),光大優(yōu)質(zhì)谷莊輝煌,塑造一個誠信的品牌,讓普洱茶走向世界,讓社會品嘗到原汁原味的老樹普洱茶。

  李記谷莊的百年風(fēng)雨,也濃縮了中國西南角的世紀(jì)滄桑。創(chuàng)制始祖李公文相披星戴月,雖殞身而不恤,先祖李公學(xué)秀留給子孫的這份珍貴<<銘記>>凝聚著李記谷莊幾代人的茶業(yè)追求。

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