李記谷莊普洱茶原材料全部采用云南無(wú)量山系海拔1800米以上的百年喬木型云南大葉種老樹(shù)曬青毛茶。喬木型云南大葉種老樹(shù)曬青毛茶，對(duì)制作高品質(zhì)的普洱茶有著重要的作用，其性狀特點(diǎn)是：芽長(zhǎng)肥壯，白毫較多，葉片大而質(zhì)軟，持嫩性好，茶葉內(nèi)所含的茶多酚、兒茶素、咖啡堿、茶氨酸和水浸出物等含量，都高于其他中、小型葉種茶，發(fā)酵過(guò)后所產(chǎn)生的有益菌種更有利于人們的身體健康?！?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-liji">李記谷莊”本著對(duì)百年老茶樹(shù)資源的保護(hù)，確保谷莊茶的品質(zhì)，制定了每年限量生產(chǎn)120噸普洱茶的生產(chǎn)計(jì)劃。
李記谷莊已開(kāi)發(fā)出五大系列普洱茶產(chǎn)品：公爵號(hào)、候爵號(hào)、伯爵號(hào)、子爵號(hào)、男爵號(hào)，包括沱、餅、磚、瓜等多種型狀規(guī)格。
（一）公爵號(hào)：谷莊中的高端形象產(chǎn)品
以景谷無(wú)量山系百年老茶樹(shù)一芽一葉為原料
1、生茶：在現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)條件下，經(jīng)土法鍋殺、曬青、優(yōu)選壓制而成，系谷莊之高端收藏品（特級(jí)），每年限產(chǎn)8噸。其特點(diǎn)：芽長(zhǎng)而狀、白毫特多、葉片大而質(zhì)軟、新稍生長(zhǎng)期長(zhǎng)、持嫩性好，品之渾厚，味之甘甜。
2、熟茶：在現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)條件下，經(jīng)土法鍋殺、曬青、渥堆發(fā)酵后優(yōu)選出芽頭精制而成。系谷莊之高端飲用品（特級(jí)），每年限產(chǎn)6噸，其特點(diǎn)：品質(zhì)醇厚、湯色紅濃明亮、生津止渴。屬高消費(fèi)人群飲用及接待貴客專用之產(chǎn)品。
（二）侯爵號(hào)：谷莊中的主導(dǎo)產(chǎn)品
以景谷無(wú)量山系百年老茶樹(shù)一芽二葉曬青毛茶為原料
1、生茶：在現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)條件下經(jīng)土法鍋殺、曬青、優(yōu)選壓制而成。年限產(chǎn)40噸，系谷莊主要消費(fèi)（一級(jí)）產(chǎn)品。其特點(diǎn)：醇厚親和，味香釅濃、柔順潤(rùn)滑，屬星級(jí)酒店、高檔茶室首推消費(fèi)茶產(chǎn)品。
2、熟茶：在現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)條件下，經(jīng)渥堆發(fā)酵精心篩選后壓制而成。年限產(chǎn)60噸，系谷莊主要消費(fèi)（一級(jí)）產(chǎn)品。其特點(diǎn)：具有老茶樹(shù)韻味，厚重順滑，屬家庭、商務(wù)、會(huì)議等活動(dòng)接待賓客專用之產(chǎn)品。
?。ㄈ┎籼?hào)：谷莊中的經(jīng)典產(chǎn)品
以景谷無(wú)量山系百年老茶樹(shù)一芽三葉曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵后精心篩選精制而成，其內(nèi)質(zhì)豐富，經(jīng)久耐泡，非常適合煮茶。
?。ㄋ模┳泳籼?hào)：谷莊中的大眾產(chǎn)品
又名茶奶輔料，是制作茶奶的最佳伴侶。香氣陳香顯露，滋味純正潤(rùn)滑，但其條索較碎。
?。ㄎ澹┠芯籼?hào)：谷莊中的大眾產(chǎn)品
陳韻十足，醇厚絲滑
?
