七彩孔雀2014年巴達(dá)古茶山開湯品鑒

  七彩孔雀2014年巴達(dá)古茶山產(chǎn)品信息:

  【年份】2014年

  【屬性】生茶

  【形態(tài)】餅茶

  【包裝】筍殼包裝,竹篾扎筒,布袋裝筒,配中提紙箱

  【規(guī)格】357克/餅,5餅/提,4提/件

    七彩孔雀巴達(dá)古茶山,產(chǎn)自以1800年野生型“茶樹王“而著稱的賀松大黑山海拔1760-2000米的原始森林群落中的百年以上樹齡的古樹茶,巴達(dá)古茶山是最古老的茶區(qū)之一。

  【巴達(dá)古茶山】普洱茶,經(jīng)過2年的歲月靜磨,沉淀出今天的獨特口感與難得體驗。其中滋味,需要您端起茶杯,一道道的細(xì)細(xì)品味。

  在普洱茶的貯藏過程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)氧化緩慢,經(jīng)過2年的陳放,茶多酚降低,兒茶素逐漸減少,可溶性糖增多,澀味減小,甜味增加。

沖泡時間:2016年

  稱重8.3克,用高溫沸水進(jìn)行沖泡,沸水潤茶3秒。葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。

  兩秒出湯潤茶兩遍,開蓋濕醒兩分鐘。可沖泡30泡以上,本次品飲共18泡,1-6泡3-5秒出湯;6-12泡6-8秒出湯;13-18泡8-12秒出湯;口感類似布朗山茶區(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味。

  茶湯香滿于喉舌,苦稍長,微澀.輕度收斂。第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。

  7~12泡依然5秒出湯,湯色晶瑩依舊,茶水稠滑,口感飽滿,內(nèi)含物質(zhì)豐富,有清雅的花蜜香氣,持久且頗具穿透力,此時喉韻甘甜,口腔微涼。

  13-18泡8-12秒出湯,湯色明黃透亮,第16泡開始厚度稍減,口感醇和,但香氣尚佳,韻味猶存。

  【巴達(dá)古茶山】特點在于:味回甘、生津快,條索肥碩,條索墨綠油亮。湯色晶瑩、香氣古韻。2年干倉轉(zhuǎn)化使其獨特的陳香也更加明顯。喝上一杯【巴達(dá)古茶山】能得到一種滌心寧神入化的享受

活躍作者