停下來,烹一杯玉蓮金針,聽我給你娓娓道來
夏日燥熱,心漸煩悶時(shí)
烹一茗香茶陪伴
許半日寧靜,聽普秀聊聊“玉蓮金針”的由來
玉蓮金針取寓“城畔荷風(fēng),玉蓮幽香,金針嫩蕊,氣韻清心”;靈感來源于,普洱府的普陽八景,其一為“城畔荷風(fēng)”。
知曉玉蓮金針的茶友,必然認(rèn)識(shí)“普秀”,普秀的家——云南普洱茶集團(tuán)總部坐落于馳名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市寧洱縣的普洱山下、龍?zhí)?/a>池畔。是“古普洱府”所在地。
據(jù)舊志資料及民間相傳,“古普洱府”所在地有寧洱八景,其中“城畔荷風(fēng)”就被稱為“普陽八景”之一。每當(dāng)城南荷花盛放之時(shí),荷田成群亭亭玉立,嬌艷欲滴,清風(fēng)吹拂,清香四溢。
清普洱知府牛稔詩吟詠此“城畔荷風(fēng)”為:
方塘不滿畝,空慕采蓮槎。
世若無君子,何故放此花。
自然成絕品,哪用擬流霞。
愛爾經(jīng)風(fēng)雨,亭亭未肯斜。
借此靈感,玉蓮金針誕生了。俗話說,名如其人,此茶亦如此,“玉蓮”指的是茶葉泡開后表面潤度好,有光澤,并帶有似蓮幽香;“金針”指的是原料采用滿布金毫的針型嫩蕊,制成的干茶金黃顯毫。
煮一壺好水泡一杯好茶
品玉蓮幽香,享金針嫩蕊
初夏間偷得半日沁心清雅