超實用,請收藏!給你一份大紅柑陳皮普洱沖泡寶典

  冬天是品飲大紅柑陳皮普洱的高峰期,因為此時也是新會大紅柑長成之時,再加上霧霾天氣或寒冷冬天的影響,排毒理氣、溫和暖胃的大紅柑當(dāng)然大受歡迎啦。那么,大紅柑陳皮普洱怎么沖泡?寶典給你,接住了喂。

  首先,你拿到的大紅柑陳皮普洱一般是這樣的:專用手提袋加禮罐,紅紅火火好喜慶。

  然后把單顆獨立包裝的大紅柑拿出來,撕開鋁膜袋,就看到圓渾渾的包著棉紙的大紅柑啦。

  把棉紙拆開

  因為大紅柑份量比較足,一次不能馬上喝完,所以拆掉的棉紙不用扔掉喲,繼續(xù)包裹剩下的柑普茶,然后放在干凈的小茶罐里保存。當(dāng)然,你有專門的茶葉罐就好辦了,想怎么保存就怎么保存。

  然后根據(jù)個人口味喜好取茶,熟練的泡茶者可以直接從大紅柑里取部分茶葉投入沖泡器:

  然后再掰取適量柑皮混合:

  而新手或是把握不準(zhǔn)的人就可以借助電子秤工具,精準(zhǔn)投茶,注意柑茶比就好了(如有人喜歡投茶5克+2克柑皮,視個人喜好而定)。

  無論用什么器具沖泡,水溫一定要用沸水哦,否則難以出味。而潤茶注水要輕柔,讓大紅柑陳皮普洱逐漸吸水,這時候要留意茶湯色澤變化的速度快慢,因為這意味著后面沖泡時出湯時間的快慢把控。

  沖泡時注水要勻速平穩(wěn),不管是蓋碗沖泡還是紫砂沖泡都是一樣的,出味快的大紅柑要快進(jìn)快出,出味慢的前幾泡可以適當(dāng)延長出湯時間。出湯要出盡水哦。

  看著紅艷明亮的湯色,沖泡的你是不是有點驕傲?一杯入口,香甜潤口,春茶發(fā)酵的熟茶和新會核心產(chǎn)區(qū)柑皮原料帶來的豐富內(nèi)涵,暖潤綿綿。

  沖泡至9、10泡之后滋味濃度有所下降,還可以把茶底掏出來,用鐵壺之類來煮茶喲,這樣可以把大紅柑陳皮普洱的內(nèi)質(zhì)全部析出,而且物盡其用,一點也沒有浪費。

  后段可撥茶底到鐵壺中煮飲

  正宗地道柑普茶因為用料精細(xì)、工藝到位,內(nèi)質(zhì)良好,一般都適合先泡再煮的品飲方法,真的是一泡柑普茶可以喝一整天,妥妥的冬日暖潤好伴侶。

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