新昌，地處浙江東部，風景秀麗，素有“東南眉目”之稱。地形多丘陵、小山，自古就是產茶大縣。新昌有被稱為“江南第一大佛”的大佛寺，而新昌的茶葉被稱之為“大佛龍井”。近些年，大佛龍井茶聲名鵲起，一方面靠的是政府的大力推動，另一方面各方茶人的努力也是不可或缺的。一年一度的“天福杯”大佛龍井茶王大賽，更是為大佛龍井助力不少。
每年4月份，正是大佛龍井產銷旺季，縣政府會在這期間舉辦一系列的茶文化活動，而大佛龍井茶王大賽作為茶文化活動的重頭戲，總是吸引較多的目光。今年的活動定于4月14日、15日兩天舉行，李副總裁勝治作為主辦方嘉賓已提前幾天來到新昌，了解了新昌這一年來的變化，了解新昌當下的茶葉行情。
開賽篇
14日一大早，中國茶市的“天福茗茶”店內，早已門庭若市。有來參加茶文化活動的嘉賓、茶商，也有政府單位的客人。還有天福的地區(qū)主管，天峰的主管等，大家濟濟一堂，共襄盛會。
9點整，茶王大賽開賽儀式正式啟動。主持人一番簡單介紹后，李副總裁款款上前臺致辭。“新昌是個好地方，好山好水出好茶?！崩罡笨偛脤π虏h政府表示感謝，除了對茶事業(yè)的大力推動，同時，新昌各方面的建設也取得了很大的成績。李副總裁表示：天福一直致力于大佛龍井的推廣，現(xiàn)在做春茶周活動，也將大佛龍井作為重點產品推薦。大佛龍井色、香、味俱全，受到了全國各地茶客甚至國際友人的喜愛?！疤旄Ｅe辦茶王賽的目的，就是要茶農們管理好茶園、提高制茶技術，只要做好茶，就有好的價錢！”李副總裁的點睛一筆，概括了茶王賽的意義。最后，李副總裁引用了主席的名言:“21世紀是中國人的世紀，也必將是中國茶的世紀。”“相信在不久的將來，在世界各地，有人類的地方都能看得到、聞得到、喝的到大佛龍井！”李副總裁的話擲地有聲，深深的鼓舞了在場的所有嘉賓，掌聲隨之響起，經(jīng)久不息。
比賽篇
開賽儀式結束后，隨即開始茶王大賽初賽，省內外茶葉界專家擔任評委，對35名參賽選手的樣品進行審評，得出20名選手進入第二天的決賽環(huán)節(jié)。樣品評比采用密碼百分制審評的方式，成績按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等五個項目計分。
15日，茶王賽決賽拉開帷幕，一大早，20口手工炒鍋分列兩行，準備就緒，選手們陸續(xù)開始熱鍋準備。上午7:30，隨著工作人員一聲令下，選手們立即抓起青翠的鮮葉撒進炒鍋中，開始了大佛龍井的手工炒制，抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨，十大手法，選手們都已運用得十分嫻熟，畢竟，這些都是新昌炒茶能手中的佼佼者。茶香陣陣襲來，現(xiàn)場圍觀的人群中不斷發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆聲，甚至有嘉賓感嘆：“這哪是比賽，這是手工炒茶工藝的表演?。 贝_實，手工炒茶這門技藝，需要好好的傳承下去，有我們天福這艘茶界航母為它推波助瀾，必將使手工炒茶后繼有人，不斷涌現(xiàn)新的炒茶能手。
趁著比賽的間隙，李副總裁受邀參加了“2017第三屆中國新昌茶祭大典”。茶祭大典包括鳴炮、獻貢品、敬香、擊鼓撞鐘、奏樂、獻茶敬茶、恭讀祭文等傳統(tǒng)儀式，完整地保留了千百年來的傳統(tǒng)習俗。李副總裁代表天福集團奉茶、祭拜新昌禪茶祖師支遁。
頒獎篇
9:30，選手們陸續(xù)在規(guī)定時間內完成了殺青和輝鍋，茶葉被編號封樣送至審評室，由專家審評。根據(jù)初賽60%，決賽40%計算總分。最后評出茶王1名、一等獎1名、二等獎2名、三等獎6名。今年已是第十二次參加茶王大賽的老將盛偉永喜得“茶王”桂冠！
李副總裁代表天福集團為茶王盛偉永頒發(fā)了茶王證書、獎杯和伍萬元獎金，并與之親切合影留念！
評委組專家、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院副院長楊秀芳表示，“天福杯”茶王賽的成功舉辦，不但提升了茶農們的炒茶技藝，也極大地提高了茶農的積極性，推動了新昌整個茶產業(yè)的發(fā)展。為提升大佛龍井品質、保持優(yōu)良炒茶技藝的延續(xù)起到了巨大作用。
2017“天福杯”第十二屆中國新昌大佛龍井茶王大賽在陣陣掌聲中圓滿落下帷幕。好山好水有好茶，歡迎您到新昌來。讓我們聚首天福，期待下一屆茶王大賽！
