青梅竹馬:巔茶首款柑普茶(青柑)第一采

  1、前言:邂逅

  當彩云之南遇見嶺南柑鄉(xiāng);

  當勐海古樹茶邂逅十年老樹青柑;

  當原生態(tài)攜手純天然;它們之間會擦出哪般火花?

  巔茶年度最新力作,首款高品質(zhì)柑普茶(青柑),糅合云南勐海滑竹梁子古樹熟茶原料與廣東新會梅江核心產(chǎn)區(qū)十年老樹青柑——【青梅竹馬】,為你揭開這段浪漫邂逅!

  2、第一采:探尋

  新會核心產(chǎn)區(qū),老班章中的老班章

  新會柑核心產(chǎn)區(qū)分別為茶坑、梅江、天馬、東甲、西甲。而巔茶【青梅竹馬】甄選新會陳皮核心產(chǎn)區(qū)中的核心--‘梅江村’。

  梅江村位于江門市新會區(qū)會城城區(qū)南面,素有“柑之鄉(xiāng)”("陳皮"的根源地)之稱,馳名的“新會大紅柑”以此地出產(chǎn)為代表;

  眾所周知,新會柑皮比肉貴,制作的“新會陳皮”為“廣陳皮”的正品,其中又以梅江柑制成的“新會陳皮”為最佳。如果把會城區(qū)比作布朗山的老班章,那么梅江村堪稱老班章中的“老班章”,核心中的核心!由此足見該產(chǎn)區(qū)地位之高、品質(zhì)之優(yōu)。

 

  零農(nóng)殘,原生態(tài)

  巔茶一向提倡原生態(tài),零污染、零農(nóng)殘的環(huán)保理念。在挑選新會柑生產(chǎn)基地時,只選用符合國家要求的“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”生產(chǎn)基地,果園均采用實蠅粘膠板(專門用來粘貼盲蟲、蛾蟲等害蟲)、滅蟲燈等生物防治方法驅蟲,不灑農(nóng)藥;

  果園統(tǒng)一規(guī)范管理,合理施放有機肥而不是化學肥料。從源頭進行篩選,保證青柑的原生態(tài)、無污染。

  十年大樹正當時

  新會當?shù)匾话銜ㄟ^嫁接的方式進行擴充種植,嫁接的果樹一般會選擇檸檬樹或者柚子樹,主要是檸檬樹,一是他們的樹種接近、二生長較快,一般嫁接成功后,再種植3年時間便可以開始產(chǎn)果,檸檬本質(zhì)偏酸,嫁接一般頭2年出的果都會更偏酸,而樹齡一般6年至10年是最佳,也是產(chǎn)能最高的樹齡。

  為了保證所采青柑的品質(zhì),巔茶均選取梅江核心產(chǎn)區(qū)十年樹齡柑樹,其所產(chǎn)柑果含豐富揮發(fā)油、黃酮類、微量元素、生物堿等有益物質(zhì)。

  八月中旬過后采摘的青柑,個頭較小青柑更大一些,皮薄而色綠如翡翠,清香撲鼻而味辛微苦。具有疏肝理氣,緩解疲勞等功效。

  精挑細選,品質(zhì)為王

  在決定推出首款巔茶柑普茶【青梅竹馬】之前,巔茶創(chuàng)始人盧志明先生就已多次深入新會核心產(chǎn)區(qū)進行實地考察。對新會柑生產(chǎn)基地的果園管理、果樹長勢、生態(tài)情況等問題逐一摸清。以嚴謹?shù)膽B(tài)度,精挑細選,嚴格把關品質(zhì),只為消費者帶來高品質(zhì)的巔茶柑普茶!

  #盧志明先生深入當?shù)睾诵漠a(chǎn)區(qū)考察#

  3、版納之巔&陳皮之鄉(xiāng)

  【青梅竹馬】選用云南勐?;窳鹤庸艠涫觳枳鳛橹饕??;窳鹤幼溆谖麟p版納的勐宋茶山,其海拔高達2429米,被稱為西雙版納的屋脊。

  茶山常年云霧繚繞、雨水充沛,自然生態(tài)環(huán)境保護的非常好。古樹茶園,林、草構成一個和諧的自然生態(tài)環(huán)境,故茶樹沒有病蟲災害?;窳鹤庸艠洳璨铓鈴娝瓢嗾?,富山野之韻,香氣高,苦澀略重而回甘生津強烈!結合巔茶國家專利竹筐發(fā)酵工藝--天脈技術(TEM),以原始山泉水發(fā)酵,充分激發(fā)了滑竹梁子古樹茶的豐富口感!

  當云南版納之巔遇上嶺南陳皮之鄉(xiāng),滑竹梁子邂逅青柑,清爽果香融合山野之韻,湯紅似寶石,翡翠入其中,【青梅竹馬】注定不平凡!

  目前,【青梅竹馬】已經(jīng)進入以巔茶工藝為主導的加工環(huán)節(jié),有關【青梅竹馬】的更多信息,敬請關注哦!

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