正式上市！
甄選核心微產(chǎn)區(qū)
慧苑坑水仙品種鮮葉為原料，
采用三焙三醒、三進三出的手工炭焙技藝，
精心調(diào)制，隔年陳存，
祥源武夷巖茶系列之慧苑坑老叢水仙！
關(guān)于產(chǎn)地
武夷山風景區(qū)“三坑兩澗”示意圖
慧苑坑
武夷山三坑兩澗是久負盛名的小產(chǎn)區(qū)微產(chǎn)區(qū)和高品質(zhì)茶葉的典型代表，祥源慧苑坑老叢水仙就甄選自核心微產(chǎn)區(qū)——慧苑坑。
慧苑坑，武夷山當?shù)厝艘卜Q慧宛坑，三坑兩澗中區(qū)域最大，在牛欄坑的北側(cè)平行線上，是武夷巖茶的重要產(chǎn)地，史上傳說中的八百名叢出自這里。
核心微產(chǎn)區(qū)——三坑兩澗
慧苑坑四周山巖林立，其貌似盆地。氣候與眾不同，潮濕而水土豐茂，地質(zhì)層厚，砂粒多。上游的留香澗和來自倒水坑的小溪，在慧苑坑匯合，流向章堂澗。慧苑坑山谷深幽，慧苑坑日照短，終年云霧不斷。冬夏季短，春早秋長，慧苑坑的茶樹芽葉在秋冬季能得到很好的恢復性生長。故而慧苑坑水仙樹眾多，老叢高叢也得以頤養(yǎng)天年。
關(guān)于產(chǎn)品
樹齡
甄選樹齡超過80年的慧苑老叢水仙。
山場
本次的老叢，全來自核心微產(chǎn)區(qū)——慧苑坑，底蘊深厚，茶湯稠滑，慧苑坑的山場氣息主要表現(xiàn)在回甘位置的特別。
“叢”味
老叢水仙長滿了青苔。因較長的樹齡，賦予了它獨特的品質(zhì)風格。品飲后，喉嚨處甘甜持久，再加水仙特有的甜醇，是為武夷巖茶水仙中的上品。有謂：”醇不過水仙香不過肉桂“！
焙火
祥源慧苑坑老叢水仙由經(jīng)驗豐富的制茶師傅精心制作，手工炭焙技術(shù)難度大，專業(yè)性強，生產(chǎn)周期長。長時間連續(xù)低溫慢焙，通過溫度、紅外線的作用，促使茶葉脫水糖化，促進內(nèi)含物分解、轉(zhuǎn)化成新的工藝香，熱力促使茶葉色素轉(zhuǎn)化增進湯色。最終成茶滋味稠滑甜爽，回甘迅速，更耐存放、耐沖泡。
品質(zhì)
干茶：色烏秀美自然卷曲披白霜有寶色
湯色：紅橙亮麗透徹
香氣：持久不衰的花香水仙品種香木質(zhì)香
口感：沉穩(wěn)如磐稠滑甜爽醇厚深邃香蘊其湯回甘迅速巖韻悠長
葉底：舒展柔軟明亮均勻手感如絲
關(guān)于團隊
一款好產(chǎn)品的呈現(xiàn)，靠的不僅僅是工廠生產(chǎn)一線的制茶行家和優(yōu)質(zhì)原料，還需要多元結(jié)構(gòu)的專業(yè)團隊高效協(xié)作。武夷巖茶傳統(tǒng)手工制法有13道工序，每個環(huán)節(jié)都有很高的要求和很高的專業(yè)性，都需要相當專業(yè)的茶師。同時，茶園的管理和山場的維護，也需要相對有經(jīng)驗的人員完成。
祥源茶注重專業(yè)團隊的合力，以業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的種茶和制茶團隊，保障前端質(zhì)量品質(zhì)。同時注重從茶園基地、初級生產(chǎn)，到基于目標市場的研發(fā)拼配、成品包裝以及整個生產(chǎn)過程的品質(zhì)管控，正是這些綜合團隊的密切協(xié)作，方才保證一款優(yōu)秀品質(zhì)和穩(wěn)定品質(zhì)，從而成就一泡好的慧苑坑老叢水仙。
產(chǎn)品名稱：老叢水仙
產(chǎn)地：武夷山風景區(qū)慧苑坑
品種：水仙
等級：特級
凈含量：80克（10袋×8克）
