普洱熟茶，要達(dá)到“口感順滑、滋味濃厚、陳香馥郁”這三大主要特征，需要選料、發(fā)酵、精制、時(shí)間醇化、拼配，這五方面的功夫。
選料來說，追求濃強(qiáng)、鮮爽、苦底、耐泡度四項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)異。
發(fā)酵來說，有活性、適度、紅熟、濃熟，各種發(fā)酵度與火候的掌握。
精制，提純、分類利于拼配。
時(shí)間醇化，則是發(fā)酵好的原料通過自然存儲(chǔ)，醇正口感、發(fā)展陳香，為形成優(yōu)秀品質(zhì)的后熟過程。
拼配，是前四項(xiàng)的總結(jié)，順滑、醇厚、陳香，融而有韻，這是老勐海味的精髓。
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金毫劍鋒
重實(shí)配伍
濃稠溫潤
馥郁麥香
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茶品理念：濃熟配方普洱熟茶，濃熟為核，兼顧活力，溫潤香美，飽滿稠滑。
茶餅圓整重實(shí)，金芽濃熟與身骨重實(shí)茶菁拼配，一口料壓制；經(jīng)李文華老師合理優(yōu)化配伍，該茶香氣馥郁，陳香麥香優(yōu)雅迷人，口感濃醇稠滑，溫潤暖心，具備高品質(zhì)熟茶之特質(zhì)。
經(jīng)典的老勐海風(fēng)味，在收藏中的后發(fā)酵留有不少轉(zhuǎn)化的空間，為老熟茶的品味走向“潤滑，砂化”奠定基礎(chǔ)。
產(chǎn)品信息：
普洱茶（熟茶）
1701批次
規(guī)格：357克／餅，28餅／件
勐海寶和祥茶業(yè)
勐海寶和祥茶業(yè)有限公司位于美麗的云南省西雙版納傣族自治州勐海縣，普洱茶的原產(chǎn)地，這里有著豐富獨(dú)特的生態(tài)茶葉資源。普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)起草人之一李文華先生，立足勐海，精選云南各大茶區(qū)高品質(zhì)普洱茶原料，結(jié)合多年制茶經(jīng)驗(yàn)以及繼承傳統(tǒng)制茶理念，創(chuàng)制了“寶和祥”品牌的多款高品質(zhì)普洱茶產(chǎn)品。
