你一定有過這樣的經(jīng)歷，有時候天氣太干燥，或者吃得過于咸膩，口渴時白開水喝得越多，反而會感覺更加口渴。此時如果能飲上一兩口上好普洱茶，喉頭因此潤化，自然解除口渴現(xiàn)象，舒服且順暢。品飲到能使喉韻潤化的茶湯，雖然沒有口渴現(xiàn)象，卻越喝越想喝，是因為潤感使人有安穩(wěn)、充實、舒順而滿足感。
潤感，對于普洱茶來說，一般是指飲后有潤化喉頭、滋潤口腔、消除燥渴的感覺，從生理到心理給人以潤澤。潤感與生津感有關(guān)，生津力強且持久，潤感就越足。“潤”也是高端普洱茶所追求的口感特征，是春之聲，是甜之美，是和諧，是融洽，是一體。澀為骨架，苦為厚度，鮮爽和糖份，帶來潤感。
然而，潤感不僅僅是表現(xiàn)在普洱茶上，對于很多吃貨來說，潤感所帶來的這種由內(nèi)而外的體感，同樣是頂級的口感，具有“致命”的吸引力。那么，一個吃貨眼中的潤感是什么樣的？
吃貨眼中的“潤感”之云南冬瓜豬
冬瓜豬是云南有名的豬種，因為性情較野，經(jīng)常處于漫山奔跑運動當中，生長速度較慢，主要食用生態(tài)食物，所以冬瓜豬肉肥而不膩，肉質(zhì)鮮嫩細膩，口感非常好。冬瓜豬肉湯味道鮮甜，香味純正濃郁，具有明顯的潤感。而城市里賣的飼料養(yǎng)殖豬肉就不具備潤感。
吃貨眼中的“潤感”之走地雞
走地雞是自然放養(yǎng)的雞，在草地或者樹林等空地上生長，食用的一般是谷、飯、各種菜葉等，還有大自然的一些小蟲子，且雞常走動，空氣質(zhì)量也比較高，因此肌肉質(zhì)地結(jié)實，口感較好，熬出來的雞湯味道鮮美且具有潤感。而快餐店里的雞湯即便放再多的味精也沒有潤感。
吃貨眼中的“潤感”之野生石斑魚
石斑魚，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為中國四大名魚之一。野生的石斑魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱，具有很明顯的潤感。而快速養(yǎng)殖的淡水魚則難有潤感。
吃貨眼中的“潤感”之春茶發(fā)酵的熟茶
春茶發(fā)酵熟茶，香氣高且富于變化，口感細膩活力強，層次感明顯，由于春茶氨基酸茶多酚含量豐富，口感更加鮮爽，綜合起來即更有“春味”，故而有了醇和而協(xié)調(diào)、溫潤而綿長的口感滋味，具有很明顯的潤感。而夏茶發(fā)酵出來的熟茶難有潤感。
有的人喜歡湯滑，有的人偏重甘醇，有的追求濃厚……我們認為，潤感+豐富內(nèi)涵，是顛撲不破的熟茶之美。潤元昌熟茶產(chǎn)品，都有兩個共同特征，分別是：1、春茶的潤感；2、滋味濃強豐富。所以，吃貨們還等什么，趕緊體驗一下春茶發(fā)酵的熟茶這份特別的潤感吧！
