為什么普洱要和陳皮搭配在一起才好?

相信讀者朋友們,很多人愛喝普洱茶,甚至家里還珍藏著好幾年的陳年普洱。那么我相信很多人都知道普洱茶從古至今已有將近2千年的歷史。源于東漢,商于唐朝,初興于宋,定型于明,繁榮于清。而在繁榮的清朝,普洱更被列為貢品,其價值不可估量,而就在這普洱貴比黃金的時代里,陳皮普洱誕生了。

要說這價值這么高的普洱茶為什么要跟當(dāng)時一個鄉(xiāng)下地方種植的柑果果皮泡在一起喝呢?這就好像在金子里面摻了鐵一樣,令人百思不得其解。說起來,據(jù)史料記載,事情是這樣發(fā)生的。

新會“小鳥天堂”

要說這清朝科舉之風(fēng)盛行于華夏大陸,那是連再小的小村子都知道,只要科舉中舉了,那就榮華富貴,享之不盡?。∵@不,一個生于南方新會棠下鎮(zhèn)良溪村的一個青年也是對科舉制相當(dāng)感興趣。這個青年叫羅天池,原名汝梅,字草紹。羅天池通過自身的努力,在道光六年中榜進(jìn)士,可謂是光宗耀祖,要知道當(dāng)時從廣東中科舉的人那是寥寥無幾啊。在當(dāng)時與張如芝,黎簡,謝蘭生三人被譽(yù)為“粵東四大家”。而陳皮普洱正是與這位羅天池息息相關(guān)。

中舉之后的羅天池能干嘛呢?當(dāng)然是入仕當(dāng)官啦!于是,羅天池好巧不巧地到了云南當(dāng)官了,大家都知道,云南是盛產(chǎn)普洱的地方,羅天池就在云南當(dāng)了十幾年。直到道光廿七年,羅天池辭官回鄉(xiāng),并帶回了許多普洱茶,在當(dāng)時,這樣的羅天池?zé)o疑說得上是一位地主,普洱可是貴如金?。』丶液蟮牧_天池可謂是嗜茶如命,相信很多喝茶喝了好幾年的朋友都有這樣的感受,一天不喝茶渾身都不舒服,而羅天池就是這樣!這不,就連感冒咳嗽都停不下來嘴。

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是年秋天,羅天池身患感冒,妻子見狀,連忙給羅天池端來陳皮湯緩解病情,然羅天池卻誤當(dāng)為泡普洱茶的熱水,于是就用陳皮湯來泡茶。一向喝慣普洱茶的羅天池哪里喝不出這茶味不對,細(xì)品之后才發(fā)現(xiàn)是化痰止咳的陳皮湯,看著這陳皮湯和普洱茶,心想這羅天池也知道普洱茶珍貴,居然就這樣將就著陳皮湯喝了,這才發(fā)現(xiàn)味道還闊以,連咽喉也舒暢了許多。于是之后,羅天池每每喝普洱茶都加一點(diǎn)陳皮,最后竟然也成了整個新會的風(fēng)俗,要說這跟風(fēng)啊,也是跟現(xiàn)在的追星有的一拼!

雖是這樣說,但是這樣的風(fēng)俗就這樣流行了一百多年之久,直到現(xiàn)在,全國各地都有這樣的習(xí)慣存在,陳皮普洱茶就這樣得到了發(fā)揚(yáng)光大。陳皮也是能夠長期保存的,只要環(huán)境適宜,保存多久都可以,而且還能陳化,就是放越久藥效越好,價值越高,所以后人為了方便,也是為了陳皮能夠跟普洱茶相互融合,都會將新鮮的陳皮做成球狀,然后往里面放普洱茶,接著放在適宜的環(huán)境里儲存陳化,以達(dá)到陳皮與普洱最佳的融合。所以現(xiàn)在陳皮普洱茶大都是如此處理。制作出來的陳皮普洱茶不僅能夠化痰止咳,而且在降脂減肥,理氣調(diào)中等方面也有突出效果。所以在現(xiàn)在提倡喝茶養(yǎng)生的年代,喝陳皮普洱茶未嘗不是一個好選擇。世紀(jì)茗家陳皮普洱茶,給你不一樣的驚喜!

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