?普洱茶的品質(zhì)不僅取決于制茶原料、加工技術(shù)、陳化年份等因素，更受到倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的影響。怎樣存放自己的愛(ài)茶比較好，這是廣大普洱茶愛(ài)好者關(guān)心的問(wèn)題。
茶小丫為大家總結(jié)了一下，私房茶存放應(yīng)該注意的幾點(diǎn)：
避免光照，環(huán)境清潔，適度通風(fēng)，溫濕適度。
01?避免光照
在普洱茶存儲(chǔ)中避光的重要性，如同制茶中毛茶與緊壓茶的干燥不可過(guò)度日曬一樣。很少有人知道光是破壞茶葉品質(zhì)的重要因素。長(zhǎng)期存儲(chǔ)的茶葉要放置在黑暗環(huán)境當(dāng)中，儲(chǔ)存茶葉的房間要在窗戶上懸掛厚重不透光的窗簾。日光、室內(nèi)漫散光與燈光的累積照射，也會(huì)引起茶質(zhì)的變質(zhì)，導(dǎo)致日光臭的生成與茶葉變色。單薄的外包裝紙并不足以抵擋光線（特別是具有穿透力的紫外線）的侵害。對(duì)于家庭存茶而言，正在飲用的茶餅最好存儲(chǔ)在紫砂罐紫陶罐、紙盒、厚實(shí)的牛皮紙袋中。長(zhǎng)期存儲(chǔ)的茶品不必拆開(kāi)外筒竹殼，要整筒、整件地存放于蔭涼蔽光處；將茶打紙箱存放也是很好的方法。
02?環(huán)境清潔
茶性最淫,著物即染。
茶葉是一種組織結(jié)構(gòu)疏松的物質(zhì)，從表面到內(nèi)部有許多毛細(xì)管孔隙，使茶葉具有較大的表面積，因而，茶葉具有較強(qiáng)的吸附能力，就像活性炭一樣,可以吸收周圍環(huán)境中的水分與氣味。《普洱茶記》中說(shuō)普洱茶“與他物同器則染氣而不堪飲矣”。因此，在存儲(chǔ)普洱茶葉時(shí)要特別注意周圍環(huán)境的清潔無(wú)異味，要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間等環(huán)境，不要將茶置于衣柜、抽屜等易于吸附木材味道的空間，更不能聽(tīng)信將茶放在樟木箱或樟腦附近可產(chǎn)生“樟香”的荒謬說(shuō)法。新制的熟茶帶有較強(qiáng)的渥堆味，在最初的一兩年內(nèi)要同生茶分開(kāi)存儲(chǔ)。倉(cāng)味濃烈的濕倉(cāng)茶在完成退倉(cāng)前也要同其他茶分開(kāi)存放。對(duì)于正在喝的茶餅而言，最大的忌諱是用擦有護(hù)膚品的手去觸摸。
03 ?適度通風(fēng)
適度的通風(fēng)可吹散倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中的陳雜氣味，并給陳化中的茶補(bǔ)充新鮮的空氣與水分，因此存茶房間要適時(shí)通風(fēng)換氣。但過(guò)度的通風(fēng)會(huì)加速茶香、茶質(zhì)的流失，所以通風(fēng)的時(shí)間要短、次數(shù)要少。陳化中的茶品多數(shù)時(shí)間內(nèi)要處于密閉的環(huán)境中，緊閉門(mén)窗，將外散的香氣悶在室內(nèi)，以促使不同產(chǎn)地、不同年份茶品的香氣互相吸收。茶倉(cāng)主們常說(shuō)的一句“茶喜群居”正說(shuō)明了這個(gè)問(wèn)題。家庭存茶中，將整件茶疊放或打入紙箱可延緩?fù)L(fēng)，為了保證茶品陳化均勻，每隔數(shù)月也要進(jìn)行翻倉(cāng)。存放在紫砂罐中的茶最能悶出飽滿的香氣，但由于通風(fēng)不足會(huì)導(dǎo)致陳化速度緩慢，這時(shí)可在存儲(chǔ)過(guò)程中適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)。壓制較緊的茶品由于內(nèi)部難以吸收新鮮空氣和水分，陳化速度較慢，但茶質(zhì)的保存較好；散茶陳化速度快，但香氣和口感的流失也比較快，最好采用瓷罐、砂甕等透氣性低的容器保存。
04??溫濕適度
倉(cāng)儲(chǔ)中的茶品同水與熱之間有著親和而又矛盾的關(guān)系。一方面，在空氣相對(duì)濕度和溫度低時(shí)，茶品的轉(zhuǎn)化處于停滯狀態(tài)，如同進(jìn)入了冬眠一般。另一方面，若濕度長(zhǎng)期超過(guò)85%，茶品則易產(chǎn)生霉變，葉色黯而無(wú)光澤；若溫度過(guò)高則茶色快速紅變，水質(zhì)變薄且產(chǎn)生酸化。家庭中適于茶葉陳化的環(huán)境，溫度應(yīng)控制在20至30攝氏度之間，相對(duì)濕度介于60%至80%。在南方存放普洱茶，最大的困難就是如何在陰雨季節(jié)防止茶葉霉變。室外濕度大時(shí)，存茶的房間要關(guān)閉門(mén)窗，將潮氣阻擋在外。茶葉要架離地面、墻壁一段距離以免受到返潮的影響。存茶的環(huán)境相對(duì)濕度要控制在80%以下，必要時(shí)要用除濕機(jī)或空調(diào)的除濕功能降低室內(nèi)濕度。但要注意茶不可放在空調(diào)冷氣直接吹到的地方，還要遠(yuǎn)離能夠吹到冷氣的墻壁。此外，少數(shù)新制茶在出廠時(shí)水分含量過(guò)高，在存儲(chǔ)中若通風(fēng)不良就會(huì)因自身的水分導(dǎo)致霉變。所以在收入新茶時(shí)要檢查茶品是否潮軟，這樣的茶品要加強(qiáng)通風(fēng)使其快速干燥。
??此外，存儲(chǔ)中為防止茶葉受重壓而變形，疊放的茶葉要定期翻倉(cāng)，將上、下的茶葉倒換位置；應(yīng)該避免蟲(chóng)食鼠咬；最好能為茶品留出專門(mén)的房間……主要注意做到以上幾點(diǎn)，存出品質(zhì)良好的陳年茶，也不是一件困難的事情，用心呵護(hù)您的愛(ài)茶吧！普洱茶說(shuō)：我所能做到最浪漫的事情，就是陪你一起慢慢變老……
