【茶學(xué)院】之名山名寨
——巖韻·邦東
邦東茶，可謂是臨滄茶區(qū)中非常特色的一款，越來越受到茶友的關(guān)注，今天我們就來了解邦東。
地理位置
邦東茶產(chǎn)自臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村，這里位于臨翔區(qū)東部，北部為云縣的眾多產(chǎn)茶區(qū)，昔歸茶山位于其西部。
氣候特征
海拔：1900米
降雨量：1500毫米
植被：森林覆蓋率52.5%
氣溫：年平均氣溫21℃
邦東村的生態(tài)保護完好，綠水青山，孕育出了風(fēng)格獨特的邦東茶。
茶園概況
茶園面積：5000畝
茶葉年產(chǎn)量：約80噸，其中古樹茶30噸，古茶樹平均樹齡300-500年
如果說邦東茶最為突出的特征，莫過于古茶樹所扎根的土壤了。從上圖中可以看出，邦東村的古茶園里遍布著巨大的巖石，而茶樹則深深扎根于石縫之中，倔強生長。
《茶經(jīng)》中，陸羽認(rèn)為茶的生長環(huán)境“上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。”
而邦東古茶園的生長環(huán)境正是符合“上者生爛石”，古茶樹生長于遍布著巨石的山野，樹根交錯于石縫之中，與山石融為一體，富含多種對人體有益的礦物質(zhì)元素。
古韻流香邦東
我們發(fā)現(xiàn)邦東茶后，一直傾注心力，精益求精的制作邦東茶。自2008年至今，每年均出品邦東古樹普洱茶。
古韻流香邦東
2017年春巖韻·邦東
品質(zhì)特征
色澤墨綠，芽葉肥壯，鋒苗秀麗，油潤有光澤。
花香撲鼻，甜而不膩，融于濃郁的茶湯之中。而杯底則彌漫出濃郁的蜜香。
其湯入口，可以說沒有苦味，微澀。最為特別的還是茶湯所帶來的深長喉韻，其伴隨著強烈的生津回甘，持續(xù)不斷。
其葉底呈現(xiàn)出淡綠色，柔韌度和光澤度都很不錯。
小結(jié)：
邦東茶的最大稟賦是氨基酸含量是云南大葉種茶葉中較高的，所以表現(xiàn)了鮮爽活潑的特性。
飲之，鮮活之氣充盈口腔，滿嘴甘津，如同吃了橄欖，而喉部涼涼的，喉韻悠長，又猶如吃了薄荷糖，涼意停留甚久。
