立冬天水清相入,圍爐品佳茗

  立冬:立,建始也;冬,終也,萬物收藏也。圍爐品茗,三五論道,生命與時(shí)序之美,在四季的輪回中展露春色。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會(huì)中是重要的節(jié)日。曾幾何時(shí),社會(huì)之于農(nóng)耕,一年的勞作,立冬之日便做休息,犒賞一家人的辛勞付出。而諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。

  古時(shí)立冬之日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制,后世大體相同?!秴问洗呵铩び鄱罚骸笆窃乱玻粤⒍?。先立冬三日,太史謁之天子,曰:某日立冬,盛德在水?!碧熳幽她S,立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!?/p>

  立冬,作為古代社會(huì)的重要節(jié)日,也形成了很多民俗?!肮?jié)”者,草木新的生長點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。還有一些地方除了吃餃子,還會(huì)喝羊湯,冬天不冷。所以《禮記》,中有“食瓜亦祭先也”的說法。

  “秋風(fēng)吹盡舊庭柯,黃葉丹楓客里過。一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多?!倍?,雖有美景“忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開”,但寒冷確是這個(gè)季節(jié)的???,一杯熟茶是不錯(cuò)是取暖之選。

  在萬物盡藏的冬季,熟茶,就如同那雪景中的一抹紅艷,耀眼奪目,寒冷退卻。一盞入口,溫潤香醇,似敦厚的謙謙君子,知禮而行;又似清揚(yáng)之美,于樂而舞,于詩而歌,美妙不可言喻。而冬日里,熟茶的存儲(chǔ)也相當(dāng)重要,三五知己相約之時(shí),熟茶登場,整個(gè)氛圍都會(huì)變的暖意滿滿,杯盞之間茶湯入口,十幾泡都不覺,此時(shí)漸入佳境。

  窗外,飛雪舞動(dòng),爐內(nèi)宛如春色,而這一切皆源于普洱熟茶。

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