每年陽歷11月22日前后
太陽到達(dá)黃經(jīng)240度,為小雪
小雪三候
虹藏不見
天氣上升,地氣下降
閉塞而成冬
氣溫逐漸下降,北方開始下雪,不再有彩虹;陽氣上升、地氣下降,從而陰陽不交,嚴(yán)寒冬季正式來臨。?
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“天氣上升”,使明代小說家吳承恩受到影響。為了緊密刻畫人物,以及故事情節(jié),吳承恩運(yùn)用文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)的方法,將“天氣上升”類似的認(rèn)識,撰寫進(jìn)《西游記》第一回里。
歷曰:天氣下降,地氣上升;天地交合,群物皆生。至此,天地清爽,陰陽交合。再五千四百歲,正當(dāng)寅會,生人,生獸,生禽,正謂天地人,三才定位。故曰,人生于寅。
景物·情致
雨遇寒霰為雪
雪花六瓣盼一場雪,潔如羽,輕揚(yáng)哀思。天灑淚為雨,雨被寒氣輕薄為雪,雨觸寒氣散,便速凝為六瓣晶瑩的雪花,變凝重為輕盈,情綿綿徘徊暮云間,如銀礫哀舞。
雪花為何六瓣?陰為六,冬為水,這是冬天盛陰的標(biāo)識。待開春后,春花成五瓣,陰陽交午,變?yōu)槲迳f物。寒窗霧霧遙對天暮。
瑞雪詞
長空降瑞,寒風(fēng)翦,淅淅瑤花初下。亂飄僧舍,密灑歌樓,迤邐漸迷鴛瓦。
皓鶴奪鮮,白鷴失素,千里廣鋪寒野。須信幽蘭歌斷,彤云收盡,別有瑤臺瓊榭。放一輪明月,交光清夜。
——柳永
冬養(yǎng)
小雪之后,天氣陰冷干燥,人天相應(yīng),人的身體也處于陰冷的狀態(tài)。應(yīng)該溫補(bǔ)陽氣,尤其是體質(zhì)偏寒的女性,應(yīng)多吃一些溫補(bǔ)的食物,保持身體陽氣充足。
在陰冷潮濕的環(huán)境,尤其是南方,還應(yīng)注意避免精神方面的壓抑,多吃一些健腦、活血的食物,從而保持良好的心態(tài)。順應(yīng)節(jié)氣,選擇助陽益腎的茶飲。
薦茶
冬天里的一杯溫潤·小雪飲
桂圓首烏茶
【原料】
龍眼肉50克,制何首烏15克,大棗30克,冰糖適量,水適量。
【制作方法】
1.大棗洗凈去核,切兩半;桂圓去皮留肉;何首烏去凈雜質(zhì),烘干研成粉末。
2.適量冷水,放入何首烏粉末,用旺火燒開;下桂圓肉、紅棗粒,用小火熬煮成羹湯;冰糖調(diào)味,即可。
何首烏可補(bǔ)肝腎、益精血,龍眼肉補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾,是健脾益智的傳統(tǒng)藥食。
【小叮嚀】
何首烏忌與豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜一起食用。桂圓,味甘,性溫,有上火征兆者和孕婦不宜食用。
普洱茶經(jīng)歷生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程,在眾多茶類中最能體現(xiàn)其補(bǔ)的作用,一直被譽(yù)為攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧妓?。冬季陰寒,體質(zhì)寒的人群,飲用熟普,可補(bǔ)充微量元素;易胖體質(zhì)人群,適飲生茶可減肥,并預(yù)防心血管疾病。
和:甄選普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)毛茶,采用后發(fā)酵工藝精致而成。茶條索清晰壯實(shí),金毫盡顯;湯色紅濃透亮;陳香馥郁;滋味純正,湯感稠,微苦、回甜,有層次感。
隋:甄選普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)毛茶精心拼配而成(三年陳料)條索緊結(jié)壯實(shí)毫盡顯、色澤墨綠油潤;湯色黃綠明亮;清香馥郁;滋味醇爽,甘韻持久。