大紅柑——我喜歡你,是我獨家的記憶

  新會大紅柑,一般是每年的11月底開始長成,采摘期可直到冬至。成熟的大紅柑,果皮橘黃,因新會多臺風(fēng),新鮮的大紅柑表皮一般都會帶點斑痕,表皮不像其他柑橘水果那樣光滑靚麗。成熟的大紅柑,柑皮用來做柑普茶原料,果肉是可以食用的喲,酸甜適中,是冬季的時令水果之一。

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  ——全身是寶的大紅柑

  臨近年尾,給自己一個甜美的勞動成果

  大紅柑自然成熟,果體圓潤飽滿,果糖及纖維素等糖分物質(zhì)累積較多,揮發(fā)油、黃酮類等刺激性的物質(zhì)含量大為減少;搭配茶性溫和的春茶發(fā)酵熟茶,口感甜醇,茶性暖潤,老少皆宜。

  年末又是大紅柑長成制成的時期,橘紅圓滿的果體,喜慶吉祥,既是犒勞自己一年辛勤付出的碩果收獲,也是中國人送禮的常見茶品,豐收瑞兆。

  優(yōu)選/老茶頭/特甜/特濃/茶化石大紅柑,任君挑選

  一顆大紅柑,跟不同的春茶原料搭配,就有不同的風(fēng)味呈現(xiàn)。同樣是濃郁厚稠,老茶頭大紅柑與特濃大紅柑卻各有擁躉,有力度的老茶頭,軟潤的特濃大紅柑,各有風(fēng)情。

  還有特甜大紅柑,細(xì)膩軟柔,感覺馬上帶你回到春暖花開的季節(jié);茶化石大紅柑,飽滿香郁,粉絲眾多;優(yōu)選大紅柑,各方面表現(xiàn)都均衡協(xié)調(diào)……豐富多樣的品類,你總會找到你的唯一專屬。

  煮茶泡茶亦可,濃情蜜意過暖冬

  找到了自己喜歡的大紅柑,怎么喝呢?沸水沖泡,享受一道又一道的味蕾層次變化,看一顆大紅柑由濃厚轉(zhuǎn)向清淡的過程,如人生的高低起伏,情深味重。

  或是圍爐取暖,順手煮一壺滾燙又豐厚的大紅柑茶水,每一口都是春茶的甜醇與新會柑的香雅,看窗外風(fēng)雪漫天,聽親朋好友細(xì)語。寒冬,其實很容易抵抗的。

  你手上的大紅柑陳皮普洱喝完了嗎?2017年的大紅柑陳皮普洱應(yīng)該也快要來了吧?圣誕節(jié)又將至,想好了送什么禮物給身邊人沒有?不如就潤元昌大紅柑吧,暖暖的,很貼心。

作者簡介
yunhong
活躍作者