冰島五寨的茶哪個(gè)寨子更適合你?

  冰島自04年以后五寨合為一寨,你手中的冰島茶是哪個(gè)寨子的,性價(jià)比高嗎?

  冰島五寨

  冰島老寨壩歪、地界糯伍、南迫

  2017年春茶,有幸跟隨洪普號(hào)團(tuán)隊(duì)一起前往冰島產(chǎn)區(qū),目睹了冰島老寨與壩歪的風(fēng)采,今天就與各位茶友細(xì)說(shuō)冰島五寨的特點(diǎn)。

  冰島位于臨滄市雙江縣,前往老寨的途中必先到達(dá)冰島水庫(kù),站在水庫(kù)的觀景臺(tái)上,冰島的地勢(shì)盡收眼底,冰島湖將勐庫(kù)山系一分為二,冰島東西半山就這么呈現(xiàn)在我們面前。

  平常我們常見(jiàn)的山系大多都是A字形的,陽(yáng)光照射的一方為陽(yáng)坡,另一邊則為陰坡,但冰島與傳統(tǒng)山脈不一樣,它是V字形的,五寨就分布在四周,這也造就了冰島五寨的口感各有千秋。

  冰島作為云南四大普洱茶產(chǎn)區(qū)之一,冰島茶近幾年來(lái)成績(jī)亮眼,它的口感新鮮清爽宛若十七八歲明眸皓齒的姑娘,自然且甜美,它的滋味被形容成冰糖甜,喝過(guò)就會(huì)喜歡上的清甜,那你喝過(guò)正宗的冰糖甜嗎?

  冰島老寨

  冰糖甜、貴、151棵樹(shù)

  其實(shí)正宗的冰島茶特指冰島村委會(huì)冰島村小組(當(dāng)?shù)厝私斜鶏u老寨)的古樹(shù)茶,2004年臨滄市政府把老寨周圍的壩歪、地界、糯伍、南迫與老寨五寨合為一寨,自此冰島茶就不在單一的指冰島老寨,所以喝冰島茶時(shí),不要忘了了解你喝的茶出自冰島的哪個(gè)寨子!

  冰島老寨茶主要分部在冰島老寨東部的舊寨山,東北部的坡腳路,西北部的瓦廠和南部的勐庫(kù)路。冰島寨1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨子,又叫扁島或者丙島,翻譯過(guò)來(lái)就是用竹籬笆做寨門的地方,冰島寨是勐庫(kù)地區(qū)海拔最高的傣族寨。

  云南著名的傣族古茶園,除了景邁以外,冰島也是不可或缺的,雖然冰島的樹(shù)齡規(guī)模遠(yuǎn)不及景邁,但他的知名度卻非常高。

  純正的冰島茶杯底留香厚持久,回甘快,鮮爽度高,湯香水柔,品一品也就知道為什么那么多人對(duì)它趨之如騖了,成名使得老寨的茶貴比黃金,一棵樹(shù)的鮮葉就是一幢精修的別墅,就連老寨的小樹(shù)價(jià)格也極為不菲,所以如果你買冰島茶是價(jià)格一般,賣茶人說(shuō)茶是冰島老寨的,那其真假性就要值得考量了!

  壩歪

  接近老寨、高性價(jià)比

  最接近冰島茶的是壩歪茶,與冰島老寨僅一河之隔,站在壩歪茶山上對(duì)面就是老寨。

  如同新班章老寨茶與老班章茶一樣,一般人很難區(qū)別,不過(guò)冰島茶由于整體上屬于當(dāng)陽(yáng)茶(面向太陽(yáng)升起的東南方的茶),壩歪整體上屬于被陽(yáng)茶(面向太陽(yáng)落山方向的茶),所以二者茶湯還是有細(xì)微的區(qū)別,壩歪茶唇齒留香稍弱于老寨的茶。

  壩歪與老寨的知名度比起來(lái)并不占優(yōu)勢(shì),但是它的高性價(jià)比讓喜歡冰島茶的茶友欣喜,畢竟老寨產(chǎn)量有限,但價(jià)格也不低,壩歪口感上歲弱于老寨,價(jià)格卻極為親民,它的柔甜也與老寨茶的口感相符合。

  地界

  重滋味、高海拔

  地界海拔近2000米,生態(tài)環(huán)境優(yōu)秀,所以冰島地界的茶野性十足,霸氣粗狂,滋味稍重,可以說(shuō)是冰島五寨中滋味最重的,初次品飲,你都會(huì)懷疑它不是冰島茶,因?yàn)殡m然地界茶重滋味但回甘生津極棒……

  糯伍

  生態(tài)優(yōu)秀、湯香迷人

  糯伍位于東半山,糯伍原始的環(huán)境是五寨里植被覆蓋率最高的,優(yōu)秀的生態(tài)環(huán)境加上密閉的交通,糯伍無(wú)疑是古樸的,因?yàn)楣庹諚l件不及冰島老寨,但香型特別,蜜香中略帶糯香,品飲效果也不差。

  南迫

  香甜、山野氣韻

  南迫日照比較短,植被覆蓋率也極高,茶湯中帶桂花香,有野生茶的韻味,山野氣韻十足,但靈性不夠,糯伍的香是獨(dú)特的,回甘雖然不及其他幾個(gè)寨子,但獨(dú)特的香型足夠讓人難忘。

  冰島五寨,老寨貴但擁有純正的冰糖甜,壩歪高性價(jià)比,地界重滋味,糯伍香甜,南迫茶香獨(dú)特,你喝過(guò)哪幾個(gè)寨子的冰島茶?

  市面上那么多冰島茶,下手購(gòu)買之前問(wèn)清楚這個(gè)冰島茶來(lái)自冰島哪一個(gè)寨子,雖然物以稀為貴,但適口最重要,理智選擇自己想要的,方不辜負(fù)大自然的饋贈(zèng)……

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