蒲門(mén)茶業(yè)新派滇紅代表產(chǎn)品新品發(fā)布會(huì)即將于2018年4月1日發(fā)布，茶人楊家全解讀制茶初心，開(kāi)啟新派滇紅時(shí)代。
我做茶的初心，就是要做經(jīng)典健康好茶
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讓每一片茶葉都讓消費(fèi)者喝得放心
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讓當(dāng)?shù)氐睦习傩沼懈嗟膶?shí)惠
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所以創(chuàng)辦了蒲門(mén)
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蒲門(mén)是鳳慶的舊稱
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小時(shí)候聽(tīng)老人說(shuō)
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在我們瀾滄江居住著一群勤勞的古濮人
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世世代代有種茶、制茶的習(xí)慣
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而我的父輩也是種茶、制茶為生
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小時(shí)候我經(jīng)常和他們上山采茶
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后來(lái)我的工作也是和茶葉打交道
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今天我把我的企業(yè)命名為蒲門(mén)
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就是想追尋先人種茶的足跡做一番事業(yè)
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感恩這一片土地，生我、養(yǎng)我的地方
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鳳慶是在北緯23°偏上和偏下不多的位置
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北緯23°在中國(guó)的地理環(huán)境是比較神秘的地方
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它最適合于茶樹(shù)的生長(zhǎng)
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尤其是對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)比較明顯
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我們鳳慶3200年的古茶樹(shù)
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坐落在瀾滄江邊的小灣鎮(zhèn)
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從茶葉的品種、內(nèi)含物質(zhì)、生長(zhǎng)環(huán)境
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它都具備可以種出來(lái)好茶
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1938年紅茶專家馮紹裘老先生來(lái)到了鳳慶
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看到了鳳慶漫山遍野的大茶樹(shù)
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發(fā)現(xiàn)了氣候、溫度和濕度比較適合于做紅茶
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他就采摘了5千克鮮葉試制出來(lái)500克紅茶送往香港
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在香港的市場(chǎng)上得到了好評(píng)
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他就創(chuàng)建了順寧實(shí)驗(yàn)茶廠
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當(dāng)年做了16.7噸茶葉經(jīng)香港銷往英國(guó)倫敦
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在英國(guó)茶市上引起了轟動(dòng)
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1940年馮老先生把“云紅”改為了“滇紅”
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從此，滇紅就走向了世界
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我們的祖先給我們留下了得天獨(dú)厚的茶資源
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我們的前輩研發(fā)出了世界著名的滇紅茶
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作為我們當(dāng)代的茶人
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我們有責(zé)任把滇紅茶發(fā)揚(yáng)光大，做得更好、更完美
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要把企業(yè)做強(qiáng)做大
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你要做到的是什么，就是用心做茶，做到匠人的精神
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從原料、從一片土壤、一棵樹(shù)，傳統(tǒng)加科學(xué)化地去做茶
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保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓茶葉走向全國(guó)的時(shí)候
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用企業(yè)發(fā)展合理的利潤(rùn)
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經(jīng)銷商合理的利潤(rùn)來(lái)呈現(xiàn)到消費(fèi)者手里面
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作為傳統(tǒng)的滇紅茶來(lái)講，他比較單一
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而現(xiàn)在的消費(fèi)群體和未來(lái)的消費(fèi)群體
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有不同的年齡段和不同的喜好
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他們更喜歡喝的是香和甜以及醇厚的茶葉
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蒲門(mén)要做的事情就是通過(guò)不同的品種、不同的工藝
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來(lái)提升他的口感滿足消費(fèi)者的需求
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去引領(lǐng)一個(gè)新派滇紅的時(shí)代
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特別在我們?yōu)憸娼纳现邢掠斡泻芏嗟囊吧枞郝?/p>
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我們也開(kāi)啟了對(duì)野生紅茶的研究
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隨著消費(fèi)市場(chǎng)的需求再加上我們公司的優(yōu)勢(shì)
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我們也做了古樹(shù)紅茶，古樹(shù)茶做紅茶的特點(diǎn)是比較明顯的
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在不斷的存儲(chǔ)過(guò)程中會(huì)慢慢氧化發(fā)酵
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它的味道醇厚香氣通過(guò)歲月的沉淀
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會(huì)散發(fā)出更多的芳香物和更醇厚的口感
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在做事情的過(guò)程當(dāng)中
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有一群跟在我身后的積極向上、努力奮發(fā)的年輕人
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走進(jìn)蒲門(mén)的每一位員工，我都會(huì)走進(jìn)他的內(nèi)心
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首先要成就員工員工才能成就我
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花開(kāi)蜜蜂自然來(lái)，當(dāng)他開(kāi)了整個(gè)他呈現(xiàn)的心情的愉悅
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做事情的認(rèn)真程度，對(duì)企業(yè)的那份擁有
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對(duì)我的那份不離不棄，彼此之間要相互成就
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作為蒲門(mén)人
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我們會(huì)用更多的時(shí)間、更多的精力
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用匠人的精神，用心去做好每一片茶葉
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讓蒲門(mén)的滇紅茶在歷史的沉香和時(shí)間的積淀里
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散發(fā)出最本真的味道
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我覺(jué)得
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只有用始終不變的初心、匠心、善心打造起來(lái)的品牌
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才能走得更遠(yuǎn)更堅(jiān)實(shí)
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讓蒲天之下、茶香盈門(mén)
