產(chǎn)品信息
【類別】:生茶
【年份】:2018年
【規(guī)格】:357g/餅,7餅/提,6提/件
景邁選自景邁山頭撥早春,以一芽二葉為主的原料。
一芽二葉,是香氣、濃厚度、鮮爽感最協(xié)調(diào)的一種鮮葉原料。一芽三葉偏老,一芽一葉鮮爽度好但濃厚度弱。一芽二葉,鮮爽度和濃厚度達(dá)到了一個(gè)良好的平衡點(diǎn)。另外,一芽二葉的成本比一芽一葉、全芽頭的低,性價(jià)比高,適合日常飲用。具體滋味又怎樣,我們不妨一試。
綜合評(píng)測(cè):一款香氣甜美、滋味濃的生普。選自景邁山古800左右景邁頭撥古樹春茶,芽頭明顯;香氣突出,蘭花香、蜜香明顯,杯底和口腔的留香持久;滋味較濃,湯水含香,茶湯入口后滿嘴的甜香,但澀稍明顯,化開很快,回甘生津持續(xù),喉韻明顯。
1.357克茶餅,打開包裝,條索烏黑油潤(rùn),有光澤,有少許黃片,有少許茶梗,條索分明錯(cuò)落有致~
干茶條索及包裝
干茶條索
2.沖泡準(zhǔn)備
茶器:蓋碗,不銹鋼恒溫電水壺,沖泡水溫100°C。
用水:桶裝泉水(云南山泉)
投茶:投茶7克
泡法:蓋碗沖泡,溫2泡。
品鑒過程分三個(gè)階段:
第一階段:1-3泡(蘇醒期)
第二階段:4-10泡(高峰期)
第三階段:11-15泡(回味期)
開泡前,以100度的沸水溫?zé)嵘w碗,投入茶葉,沿蓋碗邊沿注水,淡淡的蘭香蜜香悄然散發(fā)。
飲前洗一遍,看熱水注入蓋碗,茶葉由緊變松,幽香縷縷……
那一刻,時(shí)間仿佛慢下來。
第一、二泡:3秒出湯。
湯色明亮淡金黃,有些微青澀,但是化得較快,收斂性好。
蘭香中帶著蜜香,掛杯明顯,回甘快,口腔里甜味飽滿
第三、四、五泡:5秒出湯。
古樹茶內(nèi)含物質(zhì)析出漸濃,口感厚而細(xì)膩,苦澀漸顯,回甘快。
茶杯掛香持久,細(xì)細(xì)聞之,可感受到太陽光曬出的濃濃蜜香味。
茶湯進(jìn)入口腔,下滑到喉嚨回甘生津在不斷發(fā)酵。
第六、七、八泡:20秒出湯。
湯色仍然是金黃明亮的,回甘好,有喉韻。
茶氣明顯。
葉底評(píng)審:
茶葉黃綠,葉片鮮活肥嫩,勻整性好,葉質(zhì)柔軟有彈性。
總體感覺:
蘭香蜜香馥郁濃烈;且到后段甜香漸顯愈濃;口腔飽滿湯水細(xì)潤(rùn);通透舒活。有青澀感,但是化得很快,甘香可口,生津猛烈,喉韻明顯,富有層次感,符合并滿足對(duì)景邁千年萬畝古茶園的想象和期待!
此款茶品質(zhì)上乘,包裝復(fù)古大氣。滋味濃厚,花香濃郁,產(chǎn)地特征十分明顯,適宜長(zhǎng)期飲普洱茶的老茶客鑒賞,也是長(zhǎng)期飲用清甜口感的普洱茶萌新們的進(jìn)階之選。景邁茶的馥郁香甜,等你來感受。