野茶——大隱于“野”,美在內(nèi)涵!

  產(chǎn)品信息

  【品名】:新益號(hào)·珍惜野茶

  【類別】:生茶

  【年份】:2018年

  【形態(tài)】:餅茶

  【規(guī)格】:357克/餅,7餅/提

  覓得荒山野放之茶樹,采自蓄冬春韻之時(shí);

  深山密林中,與蒼木青藤為伴,乃天地之恩賜,故名野——野茶

  珍惜·野茶

  珍惜野茶,源自普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)。

  布朗山是我國最古老的古茶區(qū)之一,也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。國內(nèi)一些學(xué)者曾考證:布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉,就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛淼?。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。遠(yuǎn)古的茶香在布朗山人的血脈里世代流淌。

  勐??h,布朗山系,野茶,全部長在深山,只有祖祖輩輩居住在當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族清楚知道它的分布。

  野茶生長地有幾個(gè)共同特征:

  1生長地有斜坡、有幽谷、有險(xiǎn)峰,茶樹周圍森林密布常常無立足之地,絕不是人為精心挑選的播種地;

  2發(fā)現(xiàn)野茶的地方輻射四周4-5公里必定有古茶園及村寨,這是一個(gè)微妙的距離,如果是人為種植那么村民不會(huì)選擇距離寨子那么遠(yuǎn)的地方,既不方便采摘也不方便及時(shí)加工,但是如果超出太遠(yuǎn)那么其落地生根的種子從何而來;

  3更為重要的是,野茶都是少量存在,或三五成群或十來棵共生,目前未發(fā)現(xiàn)任何成片存在的野茶,如果是人工種植那么應(yīng)該呈現(xiàn)或大或小的古茶園群落。因此可以初步得出結(jié)論:野茶是自然播種的結(jié)果,或?yàn)閯?dòng)物的啃噬與搬運(yùn),或?yàn)樯斤L(fēng)與流水的運(yùn)載,大自然將附近寨子里茶樹的茶果“搬運(yùn)”到了深山,茶果在土壤肥沃、生態(tài)優(yōu)良的環(huán)境下萌發(fā)生長。

  野茶樹在這樣的環(huán)境下休生養(yǎng)息,靜靜地吸收著自然生態(tài)氣息,其葉形態(tài)多樣,芽葉連枝,或張或弧。條索豪邁精壯,彌漫著一股芬芳野韻,令人身輕氣爽。結(jié)實(shí)質(zhì)重,白毫密被,呈山野密林之態(tài),藏而不露;采用傳統(tǒng)古法制作,保存其完美滋味和迷人的獨(dú)特野韻。

  珍惜·野茶

  賞外觀

  沒有刻意去修飾過的東西,反而讓人更驚艷!

  就好比梵高所有的畫里,沒有可以去匠心工筆,勾紋描邊,但卻都有對(duì)生命的探究與領(lǐng)悟,恣意汪洋,也充滿了力量。

  野茶便有著此種意味。自由而不拘束地在山野生長著,沒有人管,身上掛滿了青苔也罷,長了蟲子也罷,總是自己的滋味。能夠在各種環(huán)境中生存下來,風(fēng)骨也自是不一般,早已吸取了天地之精華,日月之靈氣。而坑谷里的野花野草,更是絕妙的搭檔。

  珍惜野茶,餅片圓潤平整,因長期野生放養(yǎng),生性野蠻,長的另類,不隨大流追逐顏值,依然保持了它的原野個(gè)性,茶餅幽香,無雜味。

  品滋味

  千萬別因它的品相就下定論,那些餅面上看似“黃片”的葉片,當(dāng)與水相遇,瞬間蛻變,似閑置已久的干涸,來了一汪清泉,便迫不及待展現(xiàn)出她原有的生命力。

  野茶湯色黃綠透亮,通透度高。悠悠的馥郁蘭花芳香,沁人心脾。湯質(zhì)飽滿,喉間幽香陣陣,來自云南深山原野的清涼席卷而來,仿佛置身于茂密竹林中。

  入口苦澀但停留時(shí)間較短,繼而轉(zhuǎn)為甘甜,柔中帶剛,層次感突出。

  看葉底

  野茶葉底柔嫩,色澤黃綠,肉質(zhì)飽滿,葉大肥厚,整體較均勻。

活躍作者