2018經(jīng)典·無(wú)界沖泡
·品茗準(zhǔn)備·
沖泡地點(diǎn):廣州
天氣:艷陽(yáng)高照
氣溫:38度
煮水壺:新功自動(dòng)煮水壺
投茶量:10克
泡茶用具:巔茶180cc蓋碗、公道杯、聞香公道杯杯、品茗杯
·潤(rùn)茶·
潤(rùn)茶:大水繞圈注水9分滿,開(kāi)蓋靜潤(rùn)20秒(以圖片的緊結(jié)度為參考)出湯。
注意:每泡茶中間間隔至少10秒,讓茶葉有個(gè)收縮的過(guò)程。
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·洗茶·
洗茶:大水沿杯底沒(méi)有茶葉的地方定點(diǎn)注水,滿水溢出泡沫為止。用蓋子壓住碗身傾斜倒掉多余的水(避免蓋碗太燙),開(kāi)蓋靜泡16秒出湯。
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·1~4泡·
1~4泡:大水在杯底沒(méi)有茶葉的地方定點(diǎn)注水,閉蓋10秒左右,沿公道杯壁均勻出湯。
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·5~7泡·
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5~7泡:大水從蓋碗中段(參考小視頻)沿邊注水,水漫上來(lái)的時(shí)候保持平穩(wěn)速度慢慢往中間移,閉蓋10秒出湯,沿杯壁緩緩出湯,出湯時(shí)間10秒。
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·8~10泡·
8~10泡:大水從蓋碗中段沿邊注水,水漫上來(lái)的時(shí)候保持平穩(wěn)速度慢慢往中間移,閉蓋15秒出湯(按個(gè)人喜好濃度,可適當(dāng)延長(zhǎng)出湯時(shí)間),沿杯壁緩緩出湯,出湯時(shí)間10秒。
香型:濃郁的甜型花香
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僅一個(gè)多星期,2018無(wú)界口感已經(jīng)出現(xiàn)變化。
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·品鑒總結(jié)·
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2018·無(wú)界加入70g老班章
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口感:2018·經(jīng)典無(wú)界升級(jí)70克老班章,用大師配方、讓老班章之氣與易武的柔韻充分配搭、用南糯的中和醇厚調(diào)配滑竹梁子的尖銳。
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入口苦底明顯、微澀、苦澀化得很快、生津快而明顯、持久,期望成為新一代巔茶拼配經(jīng)典,值得收藏。