西雙版納傣族自治州勐臘縣最北部,云霧繚繞的群山之中,在一塊虎背型的山脊上,坐落著一座由青石塊、青石條構筑的古鎮(zhèn)。這古鎮(zhèn)因茶而興,雖曾歷經劫難,歷史塵封,如今又鳳凰涅槃,再次因茶重生。這,便是普洱茶古六大茶山之重地——倚邦古鎮(zhèn)。
因茶而興,名傳入京
倚邦,在傣語中意為“茶水井”之地。早在明隆慶年間,車里宣慰府將所轄所治區(qū)域劃為十二個區(qū)域,總稱“西雙版納”,倚邦便是十二版納之一的版納倚邦,因盛產茶葉,統(tǒng)領管轄當時的六大茶山,是當時普洱茶集散重鎮(zhèn)。
至清雍正年間,倚邦茶區(qū)的茶葉,作為貢茶之首選,大量的茶商、茶客涌入其中,開墾茶園,建茶莊,設商號。古鎮(zhèn)客商茶農往來云集,鼎盛時期,茶莊商號林立,馬幫鈴聲不斷,一派喧鬧繁榮。清末,倚邦茶不僅作為貢茶,還運往緬甸,甚至遠販到印度和歐洲。
涅槃倚邦,盛景可憶
1937年,隨著抗日戰(zhàn)爭的爆發(fā),倚邦所有茶號停業(yè),茶商茶農逐漸遷移歇業(yè),倚邦逐漸陷入冷寂蕭條。特別是在1942年的一場戰(zhàn)亂,三天三夜的大火徹底吞噬了倚邦古鎮(zhèn),也將古鎮(zhèn)三百多年的繁華,徹底塵封于歷史之中。
深厚的底蘊,足于經起歲月的打磨。上世紀80年代末,倚邦茶區(qū)開始恢復制茶產業(yè)。歷史上留下的近3000畝古茶園,為倚邦茶區(qū)的涅槃,奠定了足夠的基礎。從沉寂中蘇醒的倚邦,又開始了昔日的輝煌,高山云霧、氣候濕潤、陽光充足……獨特的自然環(huán)境,造就了獨特的倚邦之味,讓其在眾多普洱茶之中,獨樹一幟。
攬遍眾茶最鐘情
濃醇鮮爽湯色清,攬遍眾茶最鐘情。這,就是中茶倚邦古樹普洱茶(生茶)。這款產品選用西雙版納州勐臘縣最北部倚邦茶區(qū)的頭春鮮葉作為原料,傳統(tǒng)工藝精制而成。其內質充分體現了倚邦茶區(qū)大樹茶:湯色淡黃清亮,清香高揚,滋味濃醇鮮爽,回甘持久,喉韻綿長。
貨號:YTPA11BC0152
品名:中茶倚邦古樹
產品歸屬:普洱茶(生茶)
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,2提(14餅、5Kg)/箱
建議零售價:2868元/餅
專業(yè)評審
干茶評述:干茶色澤墨綠,條索完整緊結,白毫顯,餅形圓整,松緊適度,干茶有甜香。
第一泡:湯色淡黃清亮,清香高揚,滋味醇和甘甜,鮮爽,回甘生津。
第三泡:湯色淡黃清亮,清香高揚,花香馥郁,滋味濃醇鮮爽,回甘清新。
第五泡:湯色明黃透亮,清香高揚,花香馥郁,滋味濃醇鮮爽,微澀,回甘生津,余香持久。
第七泡:湯色黃亮,清香高揚,蜜香顯,滋味醇厚,微苦澀,回甘生津持久,唇齒留香。
第九泡:湯色黃亮,花香蜜香馥郁,滋味醇厚,回甘生津持久,喉韻清涼。
葉底:黃綠,柔嫩
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整體評述:
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這款茶充分體現了倚邦茶區(qū)大樹茶的品質特點,清香高揚,滋味濃醇鮮爽,回甘持久,喉韻綿長。這款茶選料上乘,品質優(yōu)異,后期的轉化更加令人期待,喜歡新茶鮮爽感覺的人,更是不應錯過。