端午節(jié)是中華傳統(tǒng)節(jié)日，其中蘊含很多有趣的知識習俗，文化內(nèi)涵厚重，光是一個粽子口味，就各地各味，五花八門的餡。賽龍舟和掛菖蒲是最為普遍的習俗，除此之外還有一個不為人知的習俗——端午茶。
制涼茶
北方一些地區(qū)會在端午時節(jié)采茶制茶，以消夏暑，而在廣東潮州地區(qū)，說的則是涼茶，以草藥制之，但兩者都是為了散熱去火，有益健康。這是因為按照歷法五月正是“午月”，端午即指午月開端，順陽在上，也就是仲夏，此時喝茶皆有良益。
解酒熱
端午節(jié)的喝茶習俗，起源于端午飲雄黃酒。雄黃里面含硫化砷，飲雄黃酒后必然燥熱難當，必須喝濃茶以解之。春秋戰(zhàn)國時期，就有喝茶解雄黃酒的說法。
獻家禮
飲茶自古至今都是家禮的重要組成部分，它代表了闔家與親睦等家庭禮儀中的美好愿景，向長輩敬茶，給客人獻茶……含義十分明確。傳統(tǒng)節(jié)日一般是家庭聚首的時候，庭院席間自然更少不了茶禮。
粽相宜
不說端午飲茶的諸多歷史淵源，吃粽子和喝茶也是最為相配的，不管甜粽還是咸粽，幾口就會感到黏膩，多吃更容易積食，這些過于油膩以及脂肪、蛋白過高的粽子，可能引起消化不良、脹氣。這時候，要是來一壺茶豈不美哉。
比較油膩的鮮肉、火腿餡咸粽子，需要搭配普洱茶、菊花茶來解油膩。尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，去脂效果好，可以起到脂肪的消化和消耗作用。喜吃甜粽的，泡一杯熟茶或紅茶，解膩的同時也能讓糖分不至于存留過久。
擁有獨特茶氣的清風蓬萊，帶著山野氣韻而來，其中的清甜舒爽不僅適宜夏飲，也把吃端午粽后的飽膩甜滯慢慢舒展開來，伴有綿綿花蜜香，回味悠遠……
