好茶不問出處,但終究有其來處
英雄不問出處,好茶亦然。然而,英雄也好,好茶也罷,終究有其來處,且也有著那“坐不更名、站不改姓”的坦蕩,所以一款好茶從不對自己的來處遮遮掩掩。
2018年,又見吉普號元熟系列503熟茶,一款將來處說得清清楚楚的熟茶。
元熟,指的是采用“元”工藝發(fā)酵的熟茶。所謂“元”工藝發(fā)酵,主要采用木地板離地發(fā)酵的方式,具有干凈衛(wèi)生、不易產(chǎn)生堆味的優(yōu)勢。
503,5代表吉普號的進階系列,0代表此款產(chǎn)品的用料主要源自勐海茶區(qū),3則是原料等級。
規(guī)范,只因一切都說得清楚
元熟503,一切都能說得清清楚楚,所以包裝不以鮮明色彩或是特色圖畫吸引眼球,而是以規(guī)范為基礎(chǔ),簡單直接,展現(xiàn)產(chǎn)品基本信息。
相對于正面的基礎(chǔ)信息,背面的信息對產(chǎn)品作了進一步的闡述,主要展示了“503”的含義以及“元”工藝的基本特點。
雙層綿紙包裝,有序的包裝折痕,讓產(chǎn)品的規(guī)范程度進一步得以提升。
茶餅,看得見原料與工藝
雖說茶是入口的東西,但好壞與否,茶餅已經(jīng)初見端倪,因為原料和工藝看得見。
元熟503,勐海茶區(qū)原料為主,但它其實是布朗、易武、勐庫三大茶區(qū)合理拼配、完美融合的結(jié)果。
成熟的工藝需要時間的沉淀、經(jīng)驗的積累和反復(fù)實驗的確認,“元”工藝正是如此。
元熟503,茶餅整潔干凈,條索清晰,色澤油潤,金芽與茶梗各有其數(shù),茶餅松緊適宜有度,這一切都在展現(xiàn)著原料的精細和工藝的成熟。
協(xié)調(diào),是喝后最大的舒適
任何一款茶,所有的付出都會在入口時得以驗證。
取茶沖泡,洗茶2遍出湯,茶湯褐紅,看上去干凈透亮;茶湯香氣濃郁,公道杯底掛香。
第1、2泡出湯:湯色紅透,茶湯綿和,順滑度表現(xiàn)較好,香氣足,茶湯入喉舒適。
第3—6泡是茶湯滋味表現(xiàn)較好的階段,醇厚順滑,甜感明顯,總體口感十分協(xié)調(diào),喉韻凸顯。
第6泡后,茶湯湯色輕微下降,茶湯入口細膩感增強,順滑綿和,香氣不如先前濃郁,淡雅了很多,甜度越來越明顯。
悶泡至12泡左右,茶湯滋味綿和甜潤,淡淡香氣留存于唇齒間,口腔及喉嚨間都很舒適。
品飲結(jié)束后,葉底水潤、勻齊,韌度較好。
產(chǎn)品信息
品名:元熟503
品牌:吉普號
工藝:熟茶
年份:2018年
規(guī)格:357克/餅
品牌介紹
吉普號起源于普洱茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)勐??h,吉普號始于2012年,在理性、極致、創(chuàng)新的理念下成長與發(fā)展。簽約一線古茶園,掌握最頂尖品質(zhì)原料。獨創(chuàng)的NPS生茶評測體系,將生茶的制作與品飲標準化。原創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝,帶來熟茶新紀元。根植原料產(chǎn)地,秉持創(chuàng)新工藝,吉普號致力于為品飲者提供玩家級的普洱茶及其品飲體驗。
作者丨語笑嫣然
攝影丨西卡