霸茶冰島:普洱皇后

  冰島——高貴、權(quán)威、有著獨(dú)一無二的氣質(zhì)!

  被譽(yù)為“當(dāng)代普洱皇后”

  冰島是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分。冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。該地產(chǎn)茶的歷史悠久,有文字記載的時(shí)間為明朝(1485年前后),而無文字記載的傳說卻早于明。冰島茶在普洱茶中一直都有著舉足輕重的地位,早在明成化年間就已經(jīng)是當(dāng)?shù)卮鲎逋了矩暡琛?/p>

  真正的冰島茶數(shù)量極其稀少,古茶樹生長于冰島老寨廣場下方的半山腰上。百年以上的古樹茶有4000多顆,300年以上古茶樹僅僅只有200多棵。稀缺古樹、極致品質(zhì)為冰島奠定了近年來在普洱茶中的頂端地位。

  冰島茶真正風(fēng)靡普洱茶界是在2009年的時(shí)候,由先前幾十塊一公斤猛然上漲到幾百一公斤。2012年時(shí),古樹干毛茶價(jià)格到2800每公斤。這還不算驚人,從2014年開始,冰島古樹山頭價(jià)格飆升至萬元每公斤。幾年的時(shí)間冰島茶的價(jià)格翻了好幾十番。至今,冰島茶價(jià)格仍然居高不下,山頭鮮葉價(jià)每年都以20%——40%的幅度上漲。即使價(jià)格如此高昂,還是有許多消費(fèi)者對其趨之若鶩,越發(fā)使其價(jià)格上漲,價(jià)格依舊居整個(gè)普洱茶山頭之首。

  如今的冰島在盛名之下可謂一葉難求,每年來自全國各地茶商、茶人、茶客、游客蜂擁而至冰島。到茶葉開采季節(jié),茶樹下面每天人頭攢動(dòng),出現(xiàn)人比茶多的尷尬局面。茶客對茶葉品質(zhì)的極致要求,外來人的瘋狂涌入致使茶葉價(jià)格級級攀升。

  市場上的冰島琳瑯滿目,而真正純正且高品質(zhì)的冰島可謂一泡難求。霸茶堅(jiān)持做真做好的原則,并立志讓消費(fèi)者以最合理的價(jià)格喝到最純正的古樹純料。從2005年起冰島還未出名起,霸茶已經(jīng)深入冰島考察,采收冰島老寨古樹鮮葉精心制作成成品。十余載的積淀與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)建立了深厚情感及良好長久合作關(guān)系,霸茶冰島成品年年延續(xù),品質(zhì)年年穩(wěn)定。

  2014年,霸茶購置5.7畝的冰島村委會(huì)原村委會(huì)老茶址,建蓋初制所,用于冰島五寨的初制加工。經(jīng)兩年多的建設(shè),2016年秋茶時(shí)正式投入使用。包括手工制茶鍋10套,曬棚2000多平方米,露天曬壩2000多平方米。配備有茶室,休息亭等。是目前整個(gè)勐庫面積最大,最規(guī)范的初制廠之一。

  2016年霸茶承包冰島老寨古茶樹,租賃冰島老寨宅基地建立冰島老寨體驗(yàn)館。為茶友提供更方便的品茗、交流空間。

霸茶冰島老寨體驗(yàn)館

詳解冰島

  六十年前人們說的冰島就是冰島老寨的茶,而今天的冰島是一個(gè)行政村即冰島村委會(huì),位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),下轄5個(gè)村民小組,即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。從地理位置來分:冰島、地界、南迫位于勐庫西半山;壩歪和糯伍老位于勐庫東半山。五個(gè)寨子所產(chǎn)茶風(fēng)格各異,只有冰島老寨的茶才是真正的冰島茶。

  冰島老寨地處勐庫西半山的半山腰上,1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨,傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯義,一為“送青苔的地方”,二為“用竹籬笆做寨門的地方”。冰島老寨是目前勐庫地區(qū)海拔最高的傣族寨,冰島老寨有52戶人家,傣族有25戶,拉祜族有5戶,其余為漢族。自明成化年間至2010年,這個(gè)沉寂了500多年的傣族小寨子被眾人揭開神秘面紗,冰島茶隨之聲名鵲起。冰島村每一家都有自己的茶樹,冰島的茶樹散布在村前寨后的山坡上。

  冰島位于北緯23度附近--太陽轉(zhuǎn)身的地方,海拔1700-1800米,光照充足,是勐庫大葉種的發(fā)源地。

  冰島村的古茶樹是屬于有性系,喬木型,大葉種。早生種是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達(dá)4-30米,樹幅3-12米。葉特大,葉形橢圓;長橢圓或呈卵圓。葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起。葉質(zhì)柔軟肥厚。嫩芽黃綠色,肥壯,茸長張顯,持嫩性強(qiáng)。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%;茶多酚33.8%;咖啡堿4.1%;兒茶素總量18.2%;故收斂性(茶氣)特強(qiáng),濃烈甘強(qiáng),是加工普洱茶的上乘品種。

  霸茶每一片冰島均源自冰島老寨最優(yōu)質(zhì)地塊,霸茶自有茶園基地及合作社農(nóng)戶300年以上早春優(yōu)質(zhì)古樹茶青。經(jīng)攤晾、小鍋殺青、手工揉捻、春陽曬干、石磨壓制等傳統(tǒng)手工工藝精細(xì)制作而出。品質(zhì)完美!

冰島古樹五大特征:

入口甜、湯感柔綿、生津第一、喉韻清涼、氣感強(qiáng)烈。

前段——湯柔質(zhì)厚,入口即化,涼感顯,生津快,回甘強(qiáng);

中段——茶湯順和中寓著剛強(qiáng)與茶氣,喉韻深遠(yuǎn);

尾水——甜柔絲滑,蜜糖甜一泡勝過一泡,接近30泡依舊甜香,非常耐泡。

戊戌春冰島古樹

規(guī)格:200g/片×5片/筒×30片/件

總量:305片

戊戌春冰島最大樹

規(guī)格:200g/片×5片/筒×30片/件

總量:45片

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