如登高山 ?如沐清風
祥源·白茶——高山壽眉采用政和東部高海拔地區(qū)茶樹鮮葉為原料經過綜合萎凋、拼堆、低溫風干、揀剔、蒸壓、包裝等工序精制，天然混成、不揉不炒，保持茶葉的自然原味。
01、關于產區(qū)
政和地貌屬東南沿海丘陵區(qū)，東高西低。全境中低山面積占82.8%，丘陵占9.5%，河谷盆地占7.7%。東部為鷲峰山脈北段，河谷盆地主要分布在中部和西部。最高峰香爐尖海拔1597米。海拔最低的谷盆位于石屯鄉(xiāng)王山口，海拔僅為129米。
政和白茶主要集中在鷲峰山脈和武夷山脈之間一個地形呈弧形的山中。海洋暖流到達這里，北面的冷空氣卻是被擋住了，如此便造就了政和白茶的天時地利。
政和白茶生產地域土壤主要以極適合茶樹生長的紅、黃壤為主，土層深厚，土質疏松、透水性好，有機質含量豐富。每年10月中旬入冬，茶園開始封園，茶樹進入修身養(yǎng)性為來年生長做準備，等到來年的4月上旬茶樹吸收了半年的養(yǎng)分，進入新的開采季，由于地處高海拔，濕度大水分足，加上晝夜溫差大，白天的光合作用，晚上的休息消耗養(yǎng)分少，低溫促進了養(yǎng)分的充分積累，使得茶葉富含各種有效成分，制得的干茶更加有滋有味。
02、關于壽眉
壽眉的主要產區(qū)在福建省福鼎、建陽、政和等地，采自大白茶、大毫茶或小菜茶，形似眉毛，葉背茸毛晶瑩透亮。
壽眉茶的制作不經炒揉，主要工序有：萎凋——烘焙——揀剔——復焙——裝箱。其中萎凋是形成白茶質量的關鍵工序。
優(yōu)質壽眉新品的品質特征是：葉片勻整，色澤淺綠，湯色澄黃，葉底勻整，葉張主脈迎光透視呈紅色，滋味鮮爽，香氣鮮純。
壽眉有清涼解毒、明目降火的奇效，可治“大火癥”，在越南是小兒高燒的退燒良藥。壽眉可退熱、祛暑，為夏日佳飲，令人精神愉悅、心曠神怡。而且其中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦等功效，是當今公認的安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。
壽眉大多以葉為主，原料相對粗老，所以在沖泡時，可用沸水沖泡。以蓋碗沖泡為例：新品壽眉，投茶8克左右，水溫為100度，第一泡沖泡30秒出湯，第二泡沖泡20秒，往后每泡可延長5秒左右。滋味如清泉甘露，清香純正，回味清甜，蜜韻悠長。
壽眉價格平民，升值空間大。隨著歲月的增長，壽眉苦修內功，沉淀升華，身價上漲，可謂升值空間巨大。這也應該是很多老茶客鐘愛收藏壽眉的一個重要原因吧。
壽眉就像是一位老朋友。清水出芙蓉，天然去雕飾，貌不驚人，簡單純粹，卻芬芳自來。而更難能可貴的是，時間愈久，它的魅力更顯。
祥源2018高山壽眉即將上市
敬請期待！
