吉祥對于中國人而言，就像水之于魚，天空之于鳥，空氣之于人。吉祥，按照字面的解釋，就是“吉利”與“祥和”。古人云，所謂“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征”。《說文》中說：“吉，善也”；“祥，福也”。說白了，吉祥就是好兆頭，就是凡事順心、如意、美滿。
品茶條件
天氣：溫度29℃
茶器：高頂蓋碗，吉谷電器不銹鋼恒溫電水壺，沖泡水溫100℃
用水：桶裝泉水
投茶：7.5克（免用于茶針撬）
泡法：蓋碗沖泡，潤2道
品鑒過程
這款茶的品鑒過程分為三個階段：
第1階段：1-3泡
第二階段：4-10泡
第三階段：11-13泡
開泡前，以沸水溫?zé)嵘w碗投入茶葉，一陣濃郁的果香味隨即撲鼻而來，茶葉也一散而開。
第1-3泡：（出湯時間8秒）
①湯色深褐而透亮，茶湯濃郁而稠厚。
?、诔蹰_泡便覺得入口果香濃郁，一口順滑到喉嚨底。
③甜味由淺到濃，第一泡的甜味僅在舌頭中就已經(jīng)化開，第二泡的甜味延續(xù)到了舌面中后段，第三泡的甜味已經(jīng)布滿了整個口腔，讓人回甘滋味。
第4-10泡：（出湯時間8-15秒）
?、匐S著茶湯飲下，整個喉嚨清爽滋潤，熱氣在體內(nèi)溫流而下，水路順滑，湯質(zhì)飽滿，細(xì)膩的口感勝于絕大多數(shù)熟茶。
?、诓铚t濃清澈，茶色基本保持不變，但隨沖泡次數(shù)增加而愈加鮮亮。
?、鄄铚肟谥笈c舌面接觸就能很快感受到甜度，舌面及喉底都能感覺淡淡的甜味，綿長持久。
?、苣团菪院茫穸然境掷m(xù)不斷，茶水浸出物質(zhì)豐富，粘稠度比較高。
第11-13泡：
?、倩炔粌H沒有減退，反而在細(xì)膩水路與源源不斷生津的結(jié)合下，顯得茶湯更加潤滑。
?、诓铚奶鹞逗秃淼椎幕馗蕦訉盈B加，使甜味更加突出。
?、鄢掷m(xù)性高，茶水的厚度與茶湯的顏色稍有減退，但依舊有著較好的表現(xiàn)。
總結(jié)
在品鑒階段我們已經(jīng)了解了這款茶的特點：茶湯稠水路滑，甘醇濃厚，而在尾水階段甜味和回甘更是層層疊加，每一泡都維持在同一水平。
