正果選用的普洱熟茶需要具備大芽頭、高嫩度的特質(zhì)。一般細(xì)弱的宮廷普洱茶，口感潤薄、不耐泡，所以不能達(dá)到我們對(duì)茶品的要求。正果青柑·柑普茶配伍用的普洱熟茶，是紅熟、陳化、大芽頭、高濃度的類型，保證了融合之后的潤度與濃強(qiáng)。
如何沖泡一杯正果？
1、準(zhǔn)備
沖泡用具：寶和祥110ml蓋碗、公道杯
用水：桶裝純凈水
水溫：100℃
茶品：寶和祥正果青柑
2、溫杯潔具
3、拆開綿紙，投入蓋碗。
4、洗茶一遍，水沿柑皮與熟茶交界處注水，立馬出湯。
一般采用小孔慢注：這種方式能讓水分慢慢滲透熟茶內(nèi)部，讓熟茶接觸到水分更多更久，有利于內(nèi)含物質(zhì)慢慢析出，茶湯的滑度、稠度、協(xié)調(diào)度會(huì)更好。不過小孔慢注穩(wěn)定性十分重要，格外考驗(yàn)泡茶人的心境、泡茶技術(shù)的熟練度。所以如果你想快速泡好一杯茶也可以采用大孔快注。
5、出湯
等到茶湯色澤漸漸均勻，呈現(xiàn)紅褐色即可出湯，一般第一泡浸潤15s左右出湯，2~3泡10s左右出湯，之后根據(jù)茶湯表現(xiàn)適當(dāng)延長浸潤時(shí)間。出湯過程要保證出凈，否則很容易影響下一泡口感。
這樣沖出來的正果青柑，湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細(xì)膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。除了能享受到高揚(yáng)撲鼻的柑香外，還能感受到口感上格外甜潤。茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān)，還與沖泡方法有關(guān)系。想要喝到滋味好的正果青柑，就需要多和它互動(dòng)，多泡它，對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行。
沖泡后的小青柑茶底，柑皮翠綠光亮，手觸柔軟有韌性；熟茶細(xì)嫩，色澤紅褐油潤，葉質(zhì)柔軟有彈性。
那么，正果可以泡多少次？這個(gè)得看個(gè)頭的大小，還要看沖泡的水溫，一般來說十次以上是沒有問題的。只有當(dāng)你充分了解正果的時(shí)候，才能將最好的它給呈現(xiàn)出來。
