陳升學(xué)堂|第60期:《茶經(jīng)》為何沒有關(guān)于云南茶的記載?

  世界茶樹原生地在云南,這是早已經(jīng)被海內(nèi)外茶學(xué)界專家學(xué)者所公認(rèn)的。

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  在云南臨滄鳳慶縣的香竹箐,有一棵需要五人才能合抱的大茶樹,經(jīng)專家鑒定為人工栽培型,由此證明了至少在二千多年前,云南就已經(jīng)開始人工種茶。

  云南種茶歷史悠久,從各地現(xiàn)存的古茶樹資源分析,歷史上云南的茶葉產(chǎn)量也是相當(dāng)?shù)目捎^。

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  如此古老的一個產(chǎn)茶大省,其產(chǎn)茶情況,飲茶習(xí)俗,1200多年前“茶圣”陸羽寫的《茶經(jīng)》,卻一點(diǎn)也沒有提到,這是為何?要知道《茶經(jīng)》用了一整個章節(jié),專門講述唐朝時全國產(chǎn)茶區(qū)域的分布情況。

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  “云南產(chǎn)茶歷史悠久,為何著名的《茶經(jīng)》中卻不見記載?”很多時候,我們會被問到這樣的問題。 ?

  本期『陳升學(xué)堂』,就來回答這個問題!

  首先,我們來說歷史背景。

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  陸羽生活的那個年代,他寫《茶經(jīng)》時,云南叫南詔國,南詔國存在于公元649年~公元902年,與唐王朝存在的時間大體相近。

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  疆域北至大渡河邊,南至越南、老撾、泰國、緬甸的一部分,西邊連接緬北與印度,東邊涵蓋了一半的貴州。

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  南詔國本來是大唐扶持起來的一個云南地方政權(quán),是大唐的一個藩屬地,大唐還派遣官員常駐南詔國都城大理。

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  1200多年前的南詔國與大唐,有干戈,有玉帛,總之就是紛爭不斷。

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  公元752年(唐天寶十一年)大唐派20萬軍隊攻打南詔,這一仗打了三年,結(jié)果是大唐軍隊損失慘重,兵敗后大將李宓投洱海自殺,20萬唐軍幾乎亡于大理,史稱“天寶戰(zhàn)爭”。

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  天寶戰(zhàn)爭使大唐國力耗盡,民怨四起,國內(nèi)矛盾激化,朝廷內(nèi)訌,緊接著公元755年發(fā)生了“安史之亂”。

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  “天寶戰(zhàn)爭”導(dǎo)致了南詔與大唐關(guān)系惡化,從公元752年~794年,雙方斷交長達(dá)42年之久。這期間鹽津豆沙關(guān)(中原與云南的通道之一)鐵門緊閉。

  其次,再說陸羽寫《茶經(jīng)》的歷程。

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  “安史之亂”爆發(fā)時陸羽27歲,為了躲避戰(zhàn)亂,他離開長安順著長江而下,一路上輾轉(zhuǎn)周折,考察收集了大唐各地的茶葉情況,花了近20年的時間寫成傳世巨著《茶經(jīng)》。

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  南詔國與大唐斷交的時間為公元752年~794年,而《茶經(jīng)》的創(chuàng)作時間大約為公元760年~780年。也就是說陸羽在寫《茶經(jīng)》的20年間,南詔與大唐一直處于敵對狀態(tài),南詔國的轄區(qū),唐人是不敢私自逾越半步的。

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  陸羽進(jìn)不了南詔,也就不知道南詔的銀生節(jié)度諸山都產(chǎn)茶,不知道當(dāng)?shù)氐拿缮嵝U早已懂得用茶與椒、姜、桂和烹而飲之的飲茶法。

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  另外也有一種可能,當(dāng)時陸羽雖然知道云南茶葉情況,但是只字不提。

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  畢竟陸羽身為唐人,要把與自己國家敵對地區(qū)的物產(chǎn),寫進(jìn)窮盡二十年苦心創(chuàng)作的著作里,彰顯后世,可能從個人愛國情懷的角度來說,是不可以的。當(dāng)然,這只是小編一廂情愿的猜測。

  然后,接著說陸羽寫完《茶經(jīng)》之后。

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  陸羽寫完《茶經(jīng)》又過了14年,到公元794年,南詔國與大唐才破冰解怨,建立交往,而此時陸羽已經(jīng)66歲了,他想再去南詔的深山密林中考察茶葉情況,結(jié)合當(dāng)時落后的社會條件,已經(jīng)不可能了。

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  公元804年,南詔與大唐互送歌舞,互遣學(xué)子,互遣工匠,一派喜樂祥和的友好景象。

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  也就在這一年,陸羽病逝,茶史哀沉。自始至終,隱藏在南詔高山密林之中的茶葉,都沒能和“茶圣”見面,在《茶經(jīng)》上沾得半點(diǎn)筆墨。

  最后,結(jié)果就是歷史背景原因(或許也有個人愛國情懷的因素),導(dǎo)致了陸羽《茶經(jīng)》中沒有關(guān)于云南茶的記載。

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  云南少數(shù)民族種茶、制茶、飲茶的歷史悠久,茶文化在云南也是源遠(yuǎn)流長,并且在融合了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化之后,變得更加輝煌而富有特色。

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  這些在歷史上猶如璀璨明珠一般的寶貴文化,沒能在《茶經(jīng)》中留下幾頁精彩的篇章,實(shí)為云茶之遺憾,《茶經(jīng)》之遺憾。

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yunhong
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