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品一盞秋茶，喚醒遙遠的秋味
其香高，其韻遠，與春茶截然不同 ?
今天小洪子要講的正是早春·晚秋
放下杯盞，不由人慨然而嘆：
“終究，是秋到來了”。
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茶分四季，季季不同
最為出名的是春茶與秋茶
每年的早春是從3月15日到4月15日左右
晚春的話是4月15過后到5月15日
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對于品質來說
無可厚非絕對是春茶的好
市面上的所謂的夏茶
也就是從5月中旬
開始到了9月份的這個時間的
春茶與秋茶的介紹
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春茶介紹
春茶，是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充足，再加上茶樹經過半年冬季的養(yǎng)息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸因素，使得春茶滋味鮮活且香氣宜人。
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秋茶介紹
秋茶又稱“谷花茶”，是指9月至11月之間采制作的茶葉。秋季，正是豐收的季節(jié)，谷花飄香，田野一片金黃，故稱谷花茶。谷花茶采摘的時間短，產量少，滋味喝香氣顯得比較平和，以香甜為特色。
春茶與秋茶的區(qū)別
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古人曾有一句總結：春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。
茶分四季，季季不同，最為出名的是春茶與秋茶，每年的早春是從3月15日到4月15日左右，晚春的話是4月15過后到5月15日。
因此，秋茶最大的特點是香氣濃郁。秋茶的上市時間一般會在9、10月上市，9月上市的是早秋茶，10月開始就會大規(guī)模上市。
秋茶與春茶最大的不同是在于味道上，秋茶不澀不苦，葉葉含白露，實為上品。就同一品質而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香氣更佳，韻味足?！按核锵恪保櫭剂x，春茶茶湯滋味濃，韻味強，口感佳，回味久，秋茶香氣高，韻味長。哪個好，確實難說清楚，主要看個人的喜好。
為什么老洪不愛喝夏茶
夏季是雨水最多的一個季節(jié)，高氣溫和充足的水分讓茶葉生長的格外茂盛，素有“茶到立夏一葉粗”的說法。夏季的茶葉容易老化，所以夏茶的采摘要及時。雖然夏茶體型肥碩，可是由于生長過快，內含物質卻不是很豐富，夏茶中的氨基酸、維生素遠遠沒有春茶、秋茶的好。
結尾對你們說的話
一般來說，秋茶是僅次于春茶的茶。秋茶氣候溫和，但降水量不足，秋茶經過了兩季的生長，茶葉顯得較為枯老。秋茶的內含物質也是由于春茶、秋茶的采摘而顯得貧瘠。
秋茶的茶形瘦弱，葉條纖弱，茶味淡，苦味也淡。但是秋茶的香氣卻是眾多茶葉中無法企及的，這也是很多茶友喜愛秋茶的原因，細品一口秋茶，淡淡的口感，高昂的香氣卻是別有一番“秋高氣爽”的滋味。
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秋茶上市的時間
各位茶友肯定會問現(xiàn)在可以買到秋茶了嗎？這是不存在的。老洪在視頻內說他現(xiàn)在還在公司，上山收秋茶只是時間的問題，大家不用著急，現(xiàn)在在淘寶、天貓、京東、東家都開始了秋茶的預售。要收到秋茶大家需要等到10月底左右才能喝到了。
（秋茶即將上新的三大利器）
