來(lái)自大理無(wú)量山的韻味——試飲俊仲號(hào)紫條茶

  在這里誠(chéng)摯感謝新茶網(wǎng)給我們茶友帶來(lái)的這次試喝機(jī)會(huì),很榮幸能夠品飲這款由俊仲號(hào)出品的2018年俊仲號(hào)紫條茶。

  收貨:在這里再次重申一下,茶葉是云南發(fā)出的,看到物流顯示從云南發(fā)貨,心里就竊喜,云南倉(cāng)好是硬道理。看出新茶網(wǎng)是認(rèn)真做事的一個(gè)團(tuán)隊(duì)。拿到快寄拆開(kāi)盒子,一股茶香撲鼻而來(lái),茶餅包裝外包裝單層綿紙,印刷清晰,品名突出、生態(tài)茶園標(biāo)志。

  第一:基本信息

  品牌:俊仲號(hào)

  茶類:熟普

  年份:2018年

  第二:沖泡準(zhǔn)備

  茶樣:7.7克

  茶具:蓋碗120ml,公道杯,茶荷,品茗杯,茶巾。

  用水:桶裝純凈水

  第三:干茶初步了解

  餅型周正,壓制松緊適度,條索結(jié)實(shí)緊致,芽頭飽滿,干茶熟香明顯,無(wú)異味。餅面芽頭分布均勻,有梗。餅形圓正規(guī)范,厚薄均勻,松緊適度,餅面條索肥壯緊結(jié)完整,色澤紅褐顯毫

  本次投茶量:7.7克

  總評(píng)

  茶湯色澤紅亮透紫,有油潤(rùn)感,選料較高,原料發(fā)酵程度適中。內(nèi)質(zhì)方面,香氣滋味純正協(xié)調(diào),茶湯入口順滑,柔滑不刺激,湯不厚不薄,口含舌部攪動(dòng)可感;湯色紅亮,湯中有茸毛浮動(dòng),香氣清爽,有舒服的米倉(cāng)香氣伴隨著堆味,湯感厚度上升,滋味醇和帶甜,入口綿柔、順滑。

  第1泡:沸水沖泡10s湯色淺紫紅油潤(rùn),香氣清純,稍帶堆味;湯感順滑,滋味平和帶甜。

  第2泡:沸水沖泡10s湯色紅亮,湯中有茸毛浮動(dòng),香氣清爽,有舒服的米倉(cāng)香氣伴隨著堆味,湯感厚度上升,滋味醇和帶甜,入口綿柔、順滑,飲完有喉嚨發(fā)干,稍有生津。第3泡:沸水沖泡10s湯色紅艷透紫,香氣濃郁,堆味明顯;滋味甜爽醇厚,茶湯稠厚,入口綿柔,飲完喉嚨持續(xù)發(fā)干,回甘來(lái)得較慢,伴隨著生津,杯底有甜香。

  第4-8泡:茶湯紫紅,稍渾濁;香氣保持,稍有堆味;茶湯強(qiáng)度下降,厚度略減,入口綿滑。

  葉底審評(píng):色澤褐紅有光澤,有梗,尚勻整,輕捏有滑泥。

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