2015年彩農(nóng)茶(春)勐庫(kù)春天生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  首先感謝信任與厚愛(ài),讓我有幸品嘗到云南古農(nóng)茶業(yè)有限公司15年的勐庫(kù)春天,借此與茶友們分享一下口感(非專(zhuān)業(yè)人士,僅代表個(gè)人感受)。

  收到茶,迫不及待就拆箱取茶出來(lái),用了汽泡膜包裹著,但是我個(gè)人建議包裹前先用密封袋包裝再裹汽泡膜,這樣可以避免在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸中吸收到其他不良?xì)馕叮绊懖栀|(zhì)。

  包裝較為簡(jiǎn)潔沒(méi)有太多色彩,純白綿紙包裝,除了基本的產(chǎn)品信息、彩農(nóng)茶旗下品牌“清客普洱”似乎已經(jīng)沒(méi)有其它信息,簡(jiǎn)潔的好處是減少茶吸收到印刷帶來(lái)的油墨味,這一點(diǎn)比現(xiàn)在很多只賣(mài)包裝不顧內(nèi)在質(zhì)量的茶企好。就像香港某蔡姓美食品評(píng)家說(shuō)的一樣,現(xiàn)在的人喝茶搞得太花俏了,實(shí)在一點(diǎn)意義都沒(méi)有,只要自己喝得舒服,喝得喜歡,這樣就是一款好茶了.

  拆開(kāi)包裝看餅面芽頭不多,但分布均勻,條索比較整齊完整,相比較于古樹(shù)茶,這款茶所選用的原料樹(shù)齡沒(méi)那么大,于是條索顯得不那么肥碩,餅面整體給人以很潔凈的感覺(jué);壓的厚薄比較適中,松緊的話個(gè)人覺(jué)得略松一些,餅邊有少許掉渣,撬撬茶不用太使勁就能取下一塊;撬開(kāi)后觀察茶餅內(nèi)外用料,用料應(yīng)該一致無(wú)拼配。

  白瓷蓋碗,金灶公道、汝瓷杯,取茶6.2克,用過(guò)濾水,100度水溫快速洗茶二遍,用95度水來(lái)泡,第一、二泡茶湯明黃,香氣濃郁純正;茶湯入口,濃重的苦感首先襲來(lái),幾秒能化,化后就生津

  第三、四泡:厚度上來(lái),口感也開(kāi)始豐富起來(lái),依然是苦中帶澀,澀集中于舌面,幾秒化掉后就強(qiáng)烈的生津感,暫時(shí)感覺(jué)不到回甘

  第五泡:茶湯入口的苦一直持續(xù),相對(duì)前幾泡來(lái)說(shuō)苦味大大降低,隨著持久的生津淡淡的回甘,整個(gè)口腔及喉嚨有淡淡的甜感,舌面有清涼感;葉底有彈性,完整度很高。

  綜合來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比還是不錯(cuò),口感以苦為主帶有一點(diǎn)澀,但是在口腔不會(huì)停留太久,化開(kāi)后帶來(lái)的強(qiáng)烈的生津,美中不足就是有回甘但甜度就相對(duì)來(lái)說(shuō)差一點(diǎn),可能是樹(shù)齡原因,耐泡度還不錯(cuò)。

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