中茶2012年易武大樹開湯品鑒

  中茶2012年易武大樹

  干茶﹕微蜜香,是易武的香味,味淡,看茶餅,典型昆明倉,轉(zhuǎn)化太慢,老實說,喝這茶喝不出6年陳的味道,至多是轉(zhuǎn)化不夠2年的樣子。

  開湯﹕易武蜜香,香氣不揚(yáng),湯厚稠,的確是稠,顯苦底;

  第四至第六泡澀重,苦化得快,澀化得慢,所謂慢,是喝後一分鐘口腔仍有澀感。之后澀轉(zhuǎn)輕,口腔回甜,略回甘生津。

  整體﹕喝出是新易武茶的味道,從口感看,有點山野味道。由于轉(zhuǎn)化太慢,現(xiàn)喝口感一般,希望后期轉(zhuǎn)化出出醇厚一點的味道。

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