俊仲紫條茶,整體餅型勻稱,壓制松緊適中,干凈,沒(méi)有陳腐堆味、腥味,茶香明顯,里外一口料,無(wú)拼配,餅的邊緣有松散。
撬餅后120ML蓋碗7克塊茶
120ML8克無(wú)塊散茶醒茶一天
第一道洗茶湯色
第二道洗茶湯色
無(wú)醒茶6泡的湯色
6泡后的茶底,油潤(rùn),條索分明稍碎
8克醒茶后的12泡茶湯,同樣的泡法,湯色區(qū)別較大
12泡后的茶底,依然油潤(rùn),茶??梢?jiàn)
總結(jié):120ML蓋碗7克塊茶,8克散茶醒茶一天,洗茶兩次,1-5泡用的同樣的泡法,100度開(kāi)水,5秒邊緣定點(diǎn)注水,5秒出湯不留底。第一泡,有澀感無(wú)苦感,回味還是有澀,茶湯清澈,厚度適中,柔和,滑度不夠。細(xì)聞杯子冷香,帶有少許煙味。第二泡,澀感減弱入喉苦感可以感覺(jué)出來(lái)。第三泡湯感柔和,開(kāi)始有回甜,但不是很明顯。第四、五、六泡,甜,細(xì)微的苦,但很快就化開(kāi)。第7、8泡,延長(zhǎng)出湯時(shí)間,茶香開(kāi)始減弱,但甜味還在,無(wú)苦無(wú)澀。第9、10、11、12泡,分別延長(zhǎng)20秒出湯,除了茶氣不夠湯感厚度少了甜度還是有的。這款茶直接撬餅泡,苦感更明顯,醒茶一天后好喝很多,可能是新茶的原因,繼續(xù)轉(zhuǎn)化這款茶應(yīng)該會(huì)有驚喜,值得入手的口糧茶。