首先在此感謝新茶網(wǎng)帶來的這次品鑒活動，讓我有幸為各位看官帶來這次的“2018年八角亭黎明普洱生茶”的評測報(bào)告。
八角亭全名為云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（原黎明茶廠）是老牌國營大茶廠，品質(zhì)和成品質(zhì)量基本穩(wěn)定并且是有保證的。
收到茶餅，外包裝字體清晰無重影，印圖清晰，廠標(biāo)廠名，地理標(biāo)志一應(yīng)俱全。個人比較喜歡這個背景配圖，夕陽紅日，黎明普洱。
原料為云南大葉種青毛茶，產(chǎn)地勐海。生產(chǎn)日期2018.6.22，防偽標(biāo)識，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。本著對新茶網(wǎng)的信任，沒有進(jìn)行查詢和質(zhì)量追溯（其實(shí)就是懶了。。。）。
打開外包裝，茶餅完整沒有破損，聞了一下，新茶的生新味不大，香味也不明顯。
茶餅反面，防偽貼壓在茶餅中。
撬開茶餅，取茶8.03克。茶餅壓制還是蠻緊實(shí)的。
介紹下本次試茶器具，白瓷蓋碗，白瓷品茗杯，玻璃公道杯，水為五級過濾水。
為了保證本次試茶的公正和客觀性，只使用白瓷和玻璃茶器，已保證茶湯原味。（心愛的孔雀只能在旁邊悄悄入鏡看著了。。。555）
洗茶一泡，快進(jìn)快出。然后開始第一泡茶出湯，緩注水，5秒出湯，湯色如上金黃透亮，不知光線原因還是手機(jī)原因，實(shí)際湯色要比照片湯色更深一點(diǎn)。
第一泡入口苦味明顯，稍后即化開，澀感還好，香氣略弱。
第二泡基本與第一泡感覺無差別，茶湯的湯感還是比較順滑，水味還是有的。
第3泡與第4泡均為7秒左右出湯，湯色依舊，回甘和生津開始初步顯現(xiàn)。
第5泡為8秒出湯，回甘和生津漸漸明顯。
第6泡8秒出湯，苦味開始舌根蔓延，香氣顯現(xiàn)。
第7泡同樣8秒出湯，與上一泡沒有明顯改變
第8泡，鑒于上一泡的湯感略淡加至10秒出湯，舌底開始有清涼感，茶氣顯現(xiàn)。
第9泡，12秒出湯，苦味逐漸褪去，入口甜味明顯。
10泡至16泡，基本都在15秒左右出湯，湯色不減，水味明顯，入口甜香柔。
這是蓋碗中的葉底，品飲過程中多次聞其香，不過香氣一般。
葉梗雖然不少，不過葉片也比較大完整。
至此這款2018年八角亭黎明普洱（生茶）品飲結(jié)束，以下為本人對這款茶的評測總結(jié)。
這款出自國營大廠八角亭的生茶，個人品飲過程中，感覺茶湯的變化還算豐富，苦味，澀味，回甘，生津，青味，茶氣都有感受到。不過可惜的一點(diǎn)是，每樣都比較均衡，換句話說就是比較中庸了。補(bǔ)充一下本人口苦喜歡入口苦的生普（重口），所以對于本款茶的評測也請各位看官結(jié)合自身情況參考。這款茶個人認(rèn)為是屬于細(xì)品慢飲會有一絲驚喜慢慢出現(xiàn)的感覺，在6~10泡時苦味逐漸褪去之后的回甘是加分項(xiàng)?？偨Y(jié)一下，各味都有，各味均不突出，價格對大廠來說，這款口糧茶性和價基本對的上，穩(wěn)定口糧，適合不追求極端，追求全面體感的茶友。
以上評測只代表食茶本人觀點(diǎn)（一條舌頭一個味啦），本人非茶行從業(yè)者，無任何利益牽扯，只是愛好喝茶的茶友一枚。最后再一次感謝新茶網(wǎng)的這次試茶。
