景邁山,值得擁有的古籽茶,讓人難忘的蜜香蘭韻

  高山之所,浪漫云端,一個(gè)好茶誕生的地方,一個(gè)西南邊陲瀾滄江沿岸古老文明開始的地方——景邁山。這里有從溫度、濕度、光照、氧氣、土壤配比適宜普洱茶的生長環(huán)境,有1700余年的茶葉文明,有因此而繁衍發(fā)展的多元少數(shù)民族文化。它是一片凈土,是以茶為媒溝通過去、現(xiàn)在、未來的路,它帶給人們的不止是茶,更是精神世界的依托。它是茶祖的故鄉(xiāng),茶的故鄉(xiāng)。

  景邁山,“北回歸線上最后一片綠洲”,這里古木參天,香樟、小葉榕星羅棋布,林蔭下的古茶樹,虬枝盤曲,隨處是像毯子一樣鮮活鋪開的植物,空氣中散發(fā)著絲絲甜香氣息,這是秘境之中與大自然的溝通,也形成了景邁山茶的山野之氣。

  中國科學(xué)院“瀾滄景邁千年萬畝古茶園保護(hù)與開發(fā)利用”項(xiàng)目研究曾提出:景邁山千年萬畝古茶園集生物寶庫、文化寶庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身,是重要的自然和人文遺產(chǎn),是世界茶文化的根和源。

  每年四月份,景邁山各民族,穿著盛裝帶著美食聚集在茶祖廟前,由布朗族頭人主持祭茶祖儀式,整個(gè)儀式過程莊嚴(yán)而神圣、熱烈又歡樂,人們吃百家飯?zhí)褡逦?,感恩茶祖叭哎冷為后代留下不竭的古茶園,那種對自然最誠摯的敬畏是景邁山文化的靈魂所在。

  景邁山,人在草木間,千年的守護(hù),一片神奇的葉子讓景邁山成為了茶文化朝圣之地,成為以茶為中心的一座山的博物館。它讓飲茶,成為一種“回歸”,成為一種生活方式。給予人們慢生活的柏聯(lián)普洱,從茶園到茶杯,精耕細(xì)作,慢雕細(xì)琢,帶給人們純凈的茶品,同時(shí)讓莊園的每一餅茶都?xì)v經(jīng)歲月積淀,飽含人文內(nèi)質(zhì),這就一杯好茶的所在,也是柏聯(lián)普洱的美好所在。

  景邁山系列·生茶

  景邁山,一座山的記憶?!熬斑~山”系列普洱茶,源于景邁山,源自柏聯(lián)普洱茶莊園,它莊園級的味蕾體驗(yàn),是靜謐山間的妙靈意趣,是茶之味與內(nèi)心的交相輝映,是感悟人生的平衡之道。

  原料:

  柏聯(lián)普洱茶莊園生態(tài)疏林古籽茶園優(yōu)質(zhì)茶青。

  茶湯:

  琥珀金湯,橙黃明亮。

  香氣:

  香氣豐富,蘭香馥郁,

  花香、蜜香明顯,果香悠長。

  口感

  入口甘甜、潤滑,茶湯飽滿,

  有層次感,湯體柔和、細(xì)膩,

  生津持續(xù),回甘持久。

  沖泡步驟:

  建議選用蓋碗沖泡,掛香明顯,

  能充分感受到景邁蘭香的悠遠(yuǎn)迷人。

  撬茶:從茶餅的背面打開,沿內(nèi)邊用茶刀輕撬;

  投茶:3、5、8、10克均可,

  視個(gè)人喜好取量,投入蓋碗中;

  潤茶:加入90℃以上的沸水,5秒后將水倒出;

  沖飲:再加入90℃以上的沸水,

  前后3-5泡10秒便可,

  中間幾泡5-10秒便可;

  5泡至10泡的湯色及口感較佳。

  ——萬畝古茶園千年景邁香——

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