蠻金磚·升級版
一年轉(zhuǎn)化堪比五年
刮風(fēng)寨古樹·公斤級大磚
?。?017年發(fā)酵，2018年壓制）
2018升級版
口感醇厚度增加30%
在醇香風(fēng)格的基礎(chǔ)上，2018版相比2017版，選料更加精進(jìn)，加之“元”發(fā)酵工藝的日趨成熟，使得【2018版蠻金磚】在滋味的濃郁度和湯體的飽滿度上均有一定提升。
1KG大磚
比普通餅茶多2.8倍
刮風(fēng)寨原料
生于原始森林
古樹發(fā)酵
內(nèi)質(zhì)飽滿
香甜VS厚滑
魚與熊掌可以兼得
刮風(fēng)寨算是吉普號進(jìn)入比較早的寨子了（2009年），幾年來我們在生茶方面有持續(xù)的精進(jìn)，并且于去年（2016年）正式出品了刮風(fēng)寨熟餅。在此基礎(chǔ)上，我們一直想做一款可以同時(shí)兼具香甜與厚滑的熟茶，并且是在整提成本可控的范圍內(nèi)（用貴很多的頂級料子來發(fā)酵，那同時(shí)做到二者兼具，這自不必說）。
<蠻金磚>正是誕生在這樣的背景下。用刮風(fēng)寨古樹3-4葉（色選機(jī)挑選）勻堆之后整堆發(fā)酵，在保證發(fā)酵適度的情況下，一年的品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到甚至稍稍超出我們的預(yù)期。
<蠻金磚>的一句話描述可以這樣說：在香甜與厚滑的矛盾中，這片磚真正做到了魚與熊掌可以兼得。
一年轉(zhuǎn)化堪比五年
易武古樹帶來的快速轉(zhuǎn)化
不燥、無堆味，是<蠻金磚>除了香甜之外，給人的最強(qiáng)印象。不了解內(nèi)情的朋友甚至?xí)栁摇斑@是不是好多年的熟茶”。
這得益于易武茶本身的快速轉(zhuǎn)化的潛力以及適度發(fā)酵的結(jié)果。最終的結(jié)果，就是<蠻金磚>不論在湯色、滋味、甜感、堆味控制等方面堪比于市場中五年左右的同類產(chǎn)品。
干桂圓香
刮風(fēng)寨古樹3-4葉子帶來的奇異香型
勐海有勐海味、臨滄有臨滄的高香，易武刮風(fēng)寨的料子，居然在料子偏老的情況下沒有出棗香，而是在新茶階段就出現(xiàn)干桂園香，在熟茶中當(dāng)屬稀有品種。
蔗糖甜
高糖份的甜，直達(dá)口腔
<蠻金磚>的甜，不是回甘的甜，也不是鮮爽度帶來的鮮甜，而是低聚糖形成的直接的甜感。并且這種蔗糖甜能夠從第一泡持續(xù)到尾水。
（用130ml蓋碗沖泡，7g以下的投茶量會(huì)讓甜感更加突出，投茶量若高于7g，則更多的體現(xiàn)出粘稠感）
