人們自古與茶為友，生活中必不可少的習(xí)慣就是“飲茶”。茶分四季，不同季節(jié)適合喝不同的茶，不同體質(zhì)的更應(yīng)該喝對(duì)茶！中國(guó)人講究飲食，夏要清淡，冬要進(jìn)補(bǔ)，按時(shí)令喝茶，才算喝對(duì)茶；冬季漸漸來(lái)臨，喝茶更應(yīng)該講究，喝對(duì)茶，才能真正懂得茶。
秋冬季節(jié)有什么特點(diǎn)？對(duì)人體有什么影響？
春溫、夏熱、秋燥、冬寒，這是一年四季的氣候變化規(guī)律。而自然界一切生物的生命運(yùn)行則深受四季氣候變化的影響，也必然會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化，總體上可以用“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”這樣的一種規(guī)律來(lái)概括。人本質(zhì)上屬于自然界生物的一部分，因此人體的生理功能也必然是與大自然相適應(yīng)的；一年四季機(jī)體的新陳代謝也有著“春溫、夏熱、秋燥、冬寒”的規(guī)律。不同食物有不同的特性，對(duì)身體有不同的影響，因此部分飲食也應(yīng)當(dāng)有季節(jié)性的選擇，包括飲茶；否則將對(duì)身體造成不適或影響健康。
眼下正是秋冬銜接的時(shí)節(jié)，氣溫日漸變冷，既有深秋的濃厚氛圍，又能感到初冬的來(lái)臨。在養(yǎng)生方面，我們已經(jīng)開始考慮“冷”的因素，愛喝茶的茶友，則要考慮在“寒冷”季節(jié)里應(yīng)該喝什么茶會(huì)更“舒適”。
冬天，喝什么茶好？——關(guān)鍵詞：“寒”和“胃”
俗話有說(shuō)：“春傷于風(fēng)、夏傷于暑、秋傷于燥、冬傷于寒”。冬天，天氣寒冷，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱；中醫(yī)認(rèn)為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”。
首先，為了“御寒保暖”，可以喝紅茶和普洱熟茶。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力；而普洱熟茶，性味甘溫，能夠蓄聚身體內(nèi)陽(yáng)氣使身體發(fā)熱起到暖腹作用，御寒保暖；還能夠強(qiáng)身補(bǔ)體，讓人體增強(qiáng)對(duì)寒冷氣候適應(yīng)能力。
其次，在冬天胃容易不舒服，需要注意護(hù)胃，而普洱熟茶對(duì)胃有暖胃和保護(hù)作用。熟茶茶性溫和醇厚，不會(huì)對(duì)胃有任何的刺激作用。含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,能夠在胃的表層形成附著膜，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)，經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。
紅茶和普洱熟茶發(fā)酵程度都比較重，紅茶是全發(fā)酵茶，普洱熟茶是后發(fā)酵茶。而發(fā)酵度較重的茶，由于茶多酚中的兒茶素等成分大部分都已經(jīng)氧化，對(duì)人體腸胃的刺激就很小。從中醫(yī)學(xué)角度說(shuō)，發(fā)酵程度越重，茶的涼性越輕，甚至已經(jīng)轉(zhuǎn)平、轉(zhuǎn)溫了。
因此說(shuō)，冬天需要“御寒保暖”和“養(yǎng)胃護(hù)胃”，紅茶和普洱熟茶就是很好的選擇。
陳皮+普洱熟茶，或許是更完美的選擇
陳皮本身是一種中藥，性溫，具有很好的理氣、健脾、消積、化痰等作用。中醫(yī)認(rèn)為，陳皮對(duì)于脾胃和呼吸道的影響是比較大的，不僅能夠促進(jìn)身體中的腸胃蠕動(dòng)（陳皮所含揮發(fā)油,對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌），同時(shí)還能夠有效的清除腸道中的積氣，并且可起到祛痰止咳（陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用,使痰液易咯出）的作用。
在需要“御寒保暖”和“養(yǎng)胃護(hù)胃”以及容易感冒咳嗽的冬季，陳皮+普洱熟茶將是很好的喝茶選擇。
陳皮，或陳皮+熟普，均是性溫的茶品，不寒不燥，溫潤(rùn)爽適，適合一年四季養(yǎng)生常飲。而在寒冷的冬天，或許更適合用來(lái)呵護(hù)你的健康！
