四喜登科見非凡,好茶焉輕負|2007年中茶福祿壽禧方磚

  福田廣種善為水,

  祿星不負大英雄。

  壽同仁者結(jié)連理,

  禧看全球永和平。

  測評人簡介:

  姓名:臫己人

  性別:田力

  年紀:歲月風霜三十載,百味人生唯己知;

  普洱茶齡:三年九個月囖!

  食茶經(jīng)歷:愛好比較寬廣,心比較?,大多茶都試過,目前獨愛生熟普;食過品牌:以下關(guān)沱茶、大益、八角亭老同志、卓群茶廠、鵬程茶廠等;

  食茶偏好:中老期茶品。

  官方資料:

  中國茶葉股份有限公司(以下簡稱“中茶公司”)是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司?!局胁枧破斩琛?951年12月15日,“中茶”商標經(jīng)中央私營企業(yè)局核準專用權(quán),是新中國最悠久的商標之一。2006年中國茶葉股份有限公司(注冊商標:中茶)經(jīng)過國家商務部的審批,被認定為第一批“中華老字號”。

  產(chǎn)品信息:

  【品名】福祿壽禧普洱方茶

  【類別】磚茶

  【屬性】生茶

  【規(guī)格】100克/磚,200磚/件

  【儲存】在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲

  1、收貨

  感謝新茶網(wǎng),讓我有機會品嘗到這款2007年中茶普洱福祿壽禧方磚。

  1、包裝

  粗暴簡單,不知道怎么形容好,應國家節(jié)儉政策吧!一個紙盒(設計及顏色搭配不錯,一贊),一片裸茶(干茶香無雜味,二贊),無內(nèi)飛,無棉紙。

  1、干茶

  打開包裝盒,迎面撲鼻而來的是干茶的香氣,輕嗅干茶清香,無異味。

  磚型方正飽滿,邊緣處局部破損(暫定是運輸過程中磕碰導致),茶葉布局合理,手感厚實,白毫均勻分布,茶磚整體油亮富有光澤,茶磚松緊壓制適中,內(nèi)外用料一致勻稱。

  4、準備

  撬茶:約8-10克

  用具:紫砂壺、公道杯、德化白杯

  用水:鼎湖山泉

  迫不及待地想要品飲這期待已久心中的味道,取茶沖泡:

  5、茶湯(多次沖泡,口感)

  洗茶1遍出湯,湯色明黃透亮,因為沒用過濾,透著純粹,帶點渣;茶湯倒去,杯底顯蜜香夾雜煙香、稍弱卻持久不散。

  第1、2泡:茶湯入口柔和,滋味稍淡但茶湯厚度顯,回甘較快,茶底茶顯陳味、微帶煙感

  第3、4泡開始,厚度不斷增強,隨著飽滿的茶湯入喉,強烈的回甘不斷襲來,茶湯醇厚度開始展現(xiàn)出來,內(nèi)質(zhì)豐富,稍有澀感,回甘更加強烈;茶湯協(xié)調(diào)性較好,品后口腔舒適度高。

  再次出湯,茶湯橙黃透亮,煙香入水,來勢洶洶的濃煙陣陣襲來,回甘慢慢顯現(xiàn),舌頭兩側(cè)微微感到收斂,杯底顯蜜香夾雜煙香一直未散;

  一直持續(xù)至8、9泡,茶湯都較為飽滿醇厚,稍有苦澀感但均能化開,而喉間則是悠長的甜韻,似柔似韌;一泡泡品飲下來,喉間甜潤舒適,身體微微發(fā)熱。

  10泡左右開始悶泡,但悶泡時間并不算太長,茶湯入口醇,有苦感但很快化開轉(zhuǎn)為回甘;如果仔細品飲,便會感覺到茶湯雖苦但同時伴隨有清甜感,品后韻味悠遠,口腔感覺十分舒適。

  不知道泡了多少泡,茶湯始終明凈如初,茶湯滋味卻悄然有了變化,入口便是細膩的清甜,加上淡淡的煙香,整個感覺清雅淡泊,卻又余韻綿長;喝到最后,茶味猶存,葉底已經(jīng)鮮活,然而已心滿意足。

  6、葉底

  品飲結(jié)束后,最后看其葉底,肥厚鮮活,葉片有厚有薄,厚度還可以,條索一定程度切碎,水潤有光澤,葉底葉脈清晰,葉梗有彈性,葉片柔軟活性好,葉底有部分有紅梗紅邊現(xiàn)象。

  7、綜合評價

  中茶福祿壽禧方磚普洱茶,用料精細,茶菁肥壯顯毫、做工嚴整、磚型端正,整體用料均勻度高。

  茶氣飽滿、茶湯透亮,回甘快而明顯,茶韻悠長。

  通過精制的工序以及多級別茶料拼配,兼顧鮮爽醇厚的口感,歷經(jīng)11年干倉自然醇化,品飲正當時哦!

  轉(zhuǎn)化度:優(yōu)秀(壓得算緊,適合存儲等待后期的轉(zhuǎn)化)

  耐泡度:甚是可以約15泡;

  適合人群:通殺一切大眾;

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