一品青柑梅江生曬:遇見你,遇見我的小心肝

  新會柑有天馬、茶坑、梅江、東甲四大核心產區(qū),其中梅江是新會茶枝柑的著名茶區(qū),種植柑已有300多年的歷史,素有“柑之鄉(xiāng)”的稱譽。

  歷時一年,吉普號黃金優(yōu)配的2018年一品青柑重磅現世。要做到黃金優(yōu)配,柑和茶都十分重要。

  正如品名所描述的那樣,精選核心梅江茶枝柑,只有1%的新會柑才能入選一品,搭配6年陳化的易武宮廷熟普,宮廷即是茶芽,只有3%的熟普才能入選一品。

  一品的工藝,沿用梅江當地流傳至今的(半)生曬之法,先曬后烘,將生曬和低溫烘焙相結合,生曬有利于柑果的轉化,低溫烘焙有利于保有柑果皮的活性。既保證了小青柑的衛(wèi)生,又吸收了陽光的精華,保證質量的同時還提高了小青柑的香氣和口感。

  吉普號的一品青柑慣常采用手提袋+鐵罐的包裝,罐體顏色的不同代表著不同的青柑產地。綠色罐裝選用的是天馬茶枝柑,而這款紫色罐裝則選用的是梅江茶枝柑。罐裝內采用單顆獨立包裝,完美鎖住了柑和茶的香味。一罐內大概有23粒,一粒10克左右。一袋一粒,精致包裝;一天一粒,持久耐泡。

  如此精致優(yōu)雅的小青柑又有著什么樣的口感呢?一嘗便知。

  洗茶2遍出湯,湯色紅濃明亮,果香馥郁,柑皮香濃郁。公道杯底熱聞陳皮香和柑皮香濃郁,冷聞有淡淡的熟茶香氣。入口爽滑,柑香綿長。

  再次出湯,半生曬的小青柑出味較慢,后幾泡時熟茶味道開始出來,茶湯口感甜潤爽滑,香味清醇內斂,像是溫暖輕柔的陽光的味道。

  第7次沖泡之后,熟茶味道稍稍變淡,青柑味變重,開始有微微的甜,口腔內有酸甜的口感。茶湯顏色變化不大,依舊紅濃明亮,類似紅色玻璃的顏色。

  數次沖泡之后,柑果皮微微膨脹,比之前更加鮮活了些,但是依然很好的保護著柑果皮內的熟茶。

  都說小青柑耐泡真是不假,一顆小青柑,在數次沖泡之后依然甜潤,爽滑,續(xù)航能力超強。

  小青柑,將歷經歲月滄桑的普洱茶藏進青澀的柑中,如此它便有了柑果的清爽,普洱茶的陳香,還有那么一絲絲的酸甜,它以它獨特的口感和魅力吸引了一大批忠實的粉絲。

  產品信息

  品名:一品青柑

  品牌:吉普號

  工藝:柑普茶

  年份:2018年

  規(guī)格:230克/罐(約23顆/罐,10克/顆)

  品牌介紹

  吉普號的故事起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。

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