深呼吸,有人在泡馥郁芬芳的臨滄熟茶|黑話121

  深呼吸!

  有人在沖泡馥郁芬芳的臨滄熟茶

  臨滄熟茶特有的高香氣和豐富內(nèi)含物質(zhì)

  讓熱愛熟普的人迷戀不已

  如何泡好臨滄熟茶,獲得它的絕妙好味?

  茶藝師小姐姐

  雨婷

  文學(xué)院里的雙魚座

  茶齡10年的擼鐵少女

  臨滄熟茶,芬芳馥郁回味長

  臨滄地區(qū)的生茶,是純正的大葉種,富有濃密花香和生津不斷的爽口感。

  用臨滄生茶發(fā)酵的熟茶滋味如何?

  發(fā)酵成熟茶后,臨滄茶的高花香被保留,同時(shí)豐富的內(nèi)含物質(zhì)釋放濃郁茶香,大葉種的耐泡度讓香濃的口感持續(xù)十多泡,喝一泡臨滄熟茶,你會忍不住地深呼吸,感受茶湯和空氣里的馥郁芬芳。

  如何泡好一杯臨滄熟茶?

  選擇沖泡器具

  今天我們選擇的沖泡器具是高足蓋碗。

  臨滄地區(qū)的茶是很純正的大葉種,茶條粗長,選擇高足蓋碗可以讓葉片在沖泡的過程中舒展開來,更好地釋放內(nèi)含物質(zhì)。

  注水沖泡方式

  在注水的過程中,我們?yōu)榱烁玫丶ぐl(fā)臨滄熟茶特有的豐富內(nèi)含物質(zhì),我們選擇粗水線低角度的注水方式。

  水注入蓋碗后,提高水線,用一定力度的高水線激發(fā)茶香。

  1

  醒茶后的第1泡出湯

  快沖快出

  粗水線低注水

  獲得馥郁芬芳的花蜜香

  2

  第2泡到第6泡出湯時(shí)間

  快沖快出

  獲取濃郁茶湯滋味和甜糯感

  生津不斷

  3

  第7泡之后出湯時(shí)間

  每泡延長5~10秒出湯

  感受臨滄熟茶豐富的內(nèi)含物質(zhì)

  你學(xué)會臨滄熟茶的沖泡方法了嘛?

  動手泡一杯馥郁濃香的熟茶吧

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