竹筒茶的內(nèi)外兼修
內(nèi)清明，外直方，吾與爾偕藏。
這句話，刻在曼生壺上，如偈似令。
內(nèi)外兼修，茶人、茶事、茶品，亦當(dāng)如是。
在云南，
蓋房、農(nóng)事所需的竹子都要選日子，
竹子的香氣和質(zhì)感也就在擇時(shí)選材的間隙中差之毫厘。
石雨益昌號(hào)竹筒茶取材所用的竹子是西雙版納特有的觀音竹，又名鳳尾竹，有辟邪、節(jié)節(jié)高升、平安之意。
那卡古茶樹(shù)面積有300多畝，
茶樹(shù)密度較大，呈喬木狀生長(zhǎng)，樹(shù)高多超過(guò)2米，干徑10多厘米。
那卡茶條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好。
布朗竹筒茶
湯色橙黃透亮，口感濃烈，
回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特，
是眾多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。
竹筒茶的制作步驟
竹筒茶的制作方法，甚為奇特。一般可分為三步進(jìn)行。
?。?）裝茶：用曬干的春茶，或經(jīng)初加工而成的毛茶，裝入剛剛砍回的生長(zhǎng)期為一年左右的嫩香竹筒中。
?。?）烤茶：將裝有茶葉的竹筒，放在火塘三腳架上烘烤，約6—7分鐘后，竹筒內(nèi)的茶便軟化。這時(shí)，用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊，爾后再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓，直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。竹筒茶由明火烤制后還要進(jìn)烘房低溫烘焙三天，讓水分慢慢蒸發(fā)，以啟茶香。
?。?）取茶：烤好后再把燒糊的竹皮剔除，竹子中間用鑿子鑿掉一條透氣，竹筒茶就做好了。
（此圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）
竹筒茶的泡飲步驟
泡茶時(shí)，大家圍坐在小圓竹桌四周。一般可分兩步進(jìn)行
?。?）泡茶。先掰下少許竹筒茶，放在茶碗中，沖入沸水至七八分滿，大約3—5分鐘后，就可開(kāi)始飲茶。
?。?）飲茶。竹筒茶飲起來(lái)，既有茶的醇厚滋味，又有竹的濃郁清香，非常可口，所以，飲起來(lái)有耳目一新之感。
竹筒茶的特色
鮮竹的水分很多，明火烤制后滲出的鮮竹瀝被茶吸收，隔著竹殼慢慢焙干。鮮竹瀝有清熱解毒，止咳化痰的作用，口感清甜。茶性易染，茶吸收了竹子的清香，竹子里滲出的鮮竹瀝也完整的保留在茶里。竹筒茶由明火烤制后還要進(jìn)烘房低溫烘焙三天，讓水分慢慢蒸發(fā)，以啟茶香。
竹筒茶既有茶的醇厚滋味，又有竹的濃郁清香，其色金黃透亮，飲起來(lái)有耳目一新之感，具有生津止渴，健體美容之效，待客送禮兩相宜。
溫馨提醒
這個(gè)開(kāi)口是裝著茶葉手工鑿開(kāi)的口，茶葉上也避免不了會(huì)有竹子的碎末在茶葉上，竹子是天然產(chǎn)品，對(duì)茶品的口感和味道沒(méi)有任何影響，這屬于純天然手工正常現(xiàn)象，請(qǐng)放心飲用。
竹筒茶名片
品牌：石雨益昌號(hào)
名稱：布朗竹筒茶
年份：2014年
原料：布朗古茶樹(shù)原料
工藝：生茶
重量：1條*500G
品牌：石雨益昌號(hào)
名稱：那卡竹筒茶
年份：2014年
原料：那卡古茶樹(shù)原料
工藝：生茶
重量：1條*1000G
