云南作為世界茶葉的原產(chǎn)地，由于其獨(dú)特的地理特征與特殊的氣候條件，造就了普洱茶內(nèi)質(zhì)豐富，越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。也正因如此，普洱茶成為了云南特有的地方名茶。普洱茶歷史之悠久，自史料記載，最早可以追溯到3000多年前的西周周武王時(shí)期，直至今日，普洱茶依舊名揚(yáng)天下，香飄四海，長(zhǎng)盛不衰。
說(shuō)到現(xiàn)代普洱茶的歷史，有一個(gè)地方一定繞不過(guò)，那就是于1939年創(chuàng)辦的昆明茶廠（原復(fù)興茶廠），就是在這里，經(jīng)過(guò)一代一代茶人的不懈努力，為現(xiàn)代普洱茶的加工事業(yè)做出了許多杰出貢獻(xiàn)。1973年普洱茶人工渥堆發(fā)酵技術(shù)的成功研發(fā)便是其中的代表之一，中茶牌7581熟磚也就此誕生。
喝過(guò)7581的人都知道，該茶湯色紅濃明亮，茶湯粘稠如米湯，整體滋味飽滿(mǎn)醇厚甜滑，陳香高揚(yáng)持久，純正無(wú)雜味。由于其中拼配有一定量的粗老料，使得7581磚非常的耐泡，一般蓋碗品飲，可以沖泡20泡以上，并且尾水甜如蜜。若是經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的存放陳化，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，茶湯會(huì)變得愈加透亮，依儲(chǔ)存環(huán)境的不同，香氣也會(huì)發(fā)展出參香、棗香、木香等風(fēng)格，滋味上甜滑感也會(huì)更加的明顯。7581以其這樣優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)和相對(duì)低廉的價(jià)格，一上市便立刻獲得了市場(chǎng)的好評(píng)，俘獲了很多茶客的心，順理成章的成為了普洱熟茶的標(biāo)桿。
昆明本地雖然不產(chǎn)普洱茶，但作為昆明茶廠的所在地，自然成為了中茶牌普洱茶的交易中心，也培養(yǎng)了大批喜愛(ài)普洱茶的人，走偏大街小巷的普洱茶店，大多都可以購(gòu)買(mǎi)到7581。
幾十年的歲月里，中茶牌7581熟磚幾乎每年都會(huì)面市，并且仍保持著原有的性?xún)r(jià)比以滿(mǎn)足新老茶人的需求。但不可避免的，隨著7581名氣越來(lái)越大，老茶價(jià)值越來(lái)越高，一些無(wú)良商家在利益的驅(qū)使下，也對(duì)此茶進(jìn)行了仿制，市面上仿茶的出現(xiàn)為消費(fèi)者帶來(lái)了一些困擾，好在現(xiàn)在昆明越來(lái)越多的地方開(kāi)設(shè)了中茶普洱專(zhuān)營(yíng)店，選擇這些官方授權(quán)渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)可以有效避免買(mǎi)到7581的假茶。
好的產(chǎn)品從來(lái)不是一蹴而就，7581就是這樣，它飽含無(wú)數(shù)茶人的心血，經(jīng)歷了時(shí)間和市場(chǎng)的檢驗(yàn)，才最終成為經(jīng)典，才成為了茶人心中不可替代的普洱熟磚標(biāo)桿。
