南糯山處在景洪的炎熱和勐海的涼爽的分水嶺，常年雨水充沛，降雨量達(dá)1500多毫升，相對濕度80%，由于靜風(fēng)與地形逆溫以及亞熱帶雨林多層結(jié)構(gòu)的氣候特點和蒸騰作用，使得南糯山長年云霧繚繞。
南糯山有著古茶第一村的美譽，一千多年的茶葉種植歷史。在傣語里，南糯山是產(chǎn)筍醬的地方，乍一聽，就能讓人想到漫山遍野的竹林，我們仿佛又回到了那如詩如畫的地方。
說到南糯山，從未有人說過它不好，但常常是在不經(jīng)意之間就愛上，藏于原始森林之中，寧靜悠遠(yuǎn)，鳥語花香。
南糯山下轄三十多個村寨，多為哈尼族村寨，制茶種茶歷史悠久。什么時候開始種茶尚不可考證，目前能夠肯定的是南詔時期已經(jīng)有布朗族在這里種茶，后來布朗族遷離南糯山，遺留的茶樹被愛昵人繼承，根據(jù)當(dāng)?shù)貝坳侨说臍v史文化推算，他們已經(jīng)在這里生活了約1100年。
其中最為出名的應(yīng)該是半坡老寨啦，南糯山半坡老寨位于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯村委會境內(nèi)的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里有余。
半坡老寨雖然建在半山腰上，但因為保護得好，古樹參天、森林茂密，溪泉潺潺，物種豐富，有許多典型的熱帶雨林奇觀，屬于天然的原始森林公園，掩隱在茂密森林里的就是難以數(shù)計的古茶樹，盤根錯結(jié)的古茶樹透著幽古的茶韻。
半坡老寨擁有保護完整的原始森林和具有800年上下連片的栽培型古茶園，是西雙版納州乃至云南省面積最大的古茶區(qū)。
同時，生長在南糯山半坡老寨古茶園中的栽培型茶王樹與已仙逝的“巴達(dá)山野生型茶王樹”“雙劍合璧”奠定了勐海在整個普洱茶界的重要地位，在茶葉從業(yè)者心中，有著不可掂量的地位。
半坡老寨古樹茶茶青顏色偏黑，屬喬木大葉種；毛茶做工比較松散，入口微苦澀，也可以說基本不苦，不澀，回甘生津好，湯色偏綠白、透亮；并透著蜜香、蘭香，淡香如荷。水路細(xì)膩，口感純、厚、滑、香甜、茶氣純正，內(nèi)涵豐富。
俊仲號“不忘初心”有南糯山茶特有的茶韻，撲鼻而來的清香，帶給你原始森林般的濃郁氣息。入口的香甜細(xì)膩，帶給你初戀般的回味。
條索較長較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時間比苦長，有生津；香氣高雅；山野氣韻較好。
它綿柔，細(xì)滑，甘醇不失芬芳，極具延展性。穩(wěn)若那個如人間四月天的民國女子，有著自由與清殊的氣質(zhì)。喝過一次，你就會深深的迷戀上它，也許這也可以叫一見鐘情吧！
