普秀2018年有機大樹(熟茶)品鑒

  有幸獲得(普秀)“蓁味”2018有機大樹熟茶!在這春意盎然穿著精神干練的氣候,喝上幾杯熟茶待身體微微出汗洗刷整天的疲憊下,豈不是美哉?

  云南普洱茶(集團)有限公司位于馳名中外的“普洱茶都”——云南省寧洱縣的普洱山下、龍?zhí)?/a>池畔,其前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”(其歷史可以追溯到1729年成立的清貢茶廠)。1975年4月,當?shù)卣谇宄斩暡鑿S的舊址上建立了“普洱茶廠”。建廠之際,就被指定為云南省計劃經(jīng)濟年代普洱茶四大生產(chǎn)廠家之一,其出口嘜號尾數(shù)為4,產(chǎn)品于1977年開始專供云南省土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司。目前,公司是云南省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),是一家具有豐厚歷史積淀的從事茶葉種植、加工技術推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)公司。集團下屬四個全資子公司,四個分公司,六個生態(tài)茶葉基地,八個茶葉初制加工廠,精加工車間9200m2,土地總面積45000畝,茶園面積超26000畝,茶工3200多人,公司固定資產(chǎn)上億元。主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶,部優(yōu)產(chǎn)品板山毫峰(綠茶),深加工產(chǎn)品干吃茶、速溶茶、普洱茶飲料等200多個品種,產(chǎn)品多次榮獲國家級、省級金獎、名優(yōu)茶、優(yōu)質茶稱號。注冊的“普秀”牌榮獲云南省著名商標、普秀產(chǎn)品獲云南省名牌產(chǎn)品稱號!

  沉甸甸的小餅白綿紙包裝,正面為品牌,茶品,類別,批次,克重。。。等各種信息介紹!茶餅正上為商標配圖,配圖下邊為“普秀”二字及英文。左側“普洱祖庭”右側“貢茶之源”可見普秀的歷史沉淀份量?。。∩虡讼旅鏋殂y色點針的“茶葉”圖案,有一種氣勢磅礴的姿態(tài)!類別為“蓁味”拼音及一個茶壺配圖,這樣的設計簡潔干練又不失風雅!有機大樹熟茶更能襯托出它的與眾不同,批次1801,克重200!

  背面各類信息及“產(chǎn)品索源二維碼”,包裝壓制手法工整干練,普秀商標封口!

  茶餅壓制較緊實,餅面條索清晰粗壯,金芽很多!內飛入餅!

  邊緣勻整,緊實度較高!干聞茶餅有微堆味,熟香濃郁飽滿!

  圖片描述產(chǎn)品簡介內票及沖泡方法!

  圖片描述

  茶餅撬取也較容易,嘎嘣脆聲響!金色芽頭較多,里外一口料!

  準備用具:品茗小杯,蓋碗,茶濾,公杯,家用100度過濾純水!取茶8克!

  洗茶兩遍5秒出湯,圖為洗茶湯色!濕醒1分鐘!

  圖為洗茶的湯色!

  1泡:秒出,正式開始品嘗:湯色為酒紅色,紅濃油潤明亮。聞茶湯無雜味,入口微堆味稍縱即逝而后熟香糯香飽滿,口腔充實度較高!落喉后甜潤順滑細膩,不燥!湯體粘稠度不錯!

  2泡

  2泡

  2泡:秒出,湯色加深,酒紅明亮!入口微堆味兒稍停留即消失,熟香飽滿度較高,湯含口時糯香即現(xiàn)!層次感較豐富多彩,持久的香氣鋪滿整個口腔,待落喉后閉口呼吸氣時甜潤之氣又出現(xiàn),層次感的變化特別棒!

  3泡:油潤粘稠,香氣較上次區(qū)別不大!金圈寬厚明亮!這泡時已無入口的堆味!變得香氣較濃郁!

  4-6泡:較以上變化不多,唯一變化的是落喉入口稍有些木香出現(xiàn)!

  7-9泡:從7泡時湯體的口感香氣就開始回落,漸序有致的回落,雖然色還在,但口感下降了!熟茶往往從高峰回落后更加好喝,本人也最喜歡熟茶的尾段,因為尾段的茶湯甜潤度更高,湯體也更加細膩回味,前段和高峰的任何不適感和雜味在尾水時都沒了,剩下的就是甜潤和細膩,尾水美哉呀!

  10泡:口感寡淡了起來,結束飲泡!其實還能泡幾下的,只不過口感不怎樣了!

  茶底清晰不糜,柔軟有彈性,茶梗較多而粗壯,葉片厚實!

  總結:這餅茶從收到就感覺多彩,包裝的細膩度和簡練的風格特別討喜!從試飲開始茶湯就是油潤的酒紅色,內含物質浸出度較高以至于都是秒出,就這樣湯色都有點深。堆味只有在入口時的那一下而后就消失了,隨之而來的就是變化多彩的熟香,糯香,到后期微微的木香都是漸序的出現(xiàn),層次感特別豐富!用料方面這餅茶大家都能看出等級較高,金芽較多條索清晰,茶芽及茶梗都比較肥厚和粗壯以至于浸出度較高出現(xiàn)。待這餅茶再給它一段時間的轉化真的是難以想象的美味!好茶就該高度贊譽?。。『貌柩剑。?!

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