在籌劃端午小長期的日程時，突然收到新茶網(wǎng)寄來的新茶試用包裹，心中一陣歡喜，品茶吃粽子應(yīng)該也是小長假放松的生活節(jié)奏。且住省城的姐姐也回來過節(jié)，正好她夫婦二人也是品茶老手，相邀一起品飲布朗茶，小長假注定有滋有味。
基本信息
品牌：云源號
分類：普洱茶
廠家：勐海云茶流香有限公司
規(guī)格：357克/餅
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2017年
原料：布朗山大葉種曬青毛茶
價格：450元
圖片描述
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茶具：150毫升秦權(quán)紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯
茶量：6.3克
用水：桶裝礦泉水
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多云天氣，室溫24度。茶餅外包裝樸素大方：正面轉(zhuǎn)色“布朗貢餅”四個紅字下印有“喬木純料珍藏系列”一行小字點(diǎn)名主體，下方是云山霧繞的畫面，猶如注解茶原料來自綠色生態(tài)環(huán)境下，讓人有馬上品飲的沖動。茶餅背面印有詳細(xì)的出產(chǎn)地、廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。小心撕開包裝紙，發(fā)現(xiàn)還有一層印滿“云源號”logo似宣紙的軟棉紙，且附帶了一張形同茶餅大小的企業(yè)簡介。包裝既透氣又降低了茶餅可能在運(yùn)輸、收藏中被污染的概率。茶餅內(nèi)飛是反面折疊后壓入，不同于其他茶廠。
仔細(xì)端詳茶餅，外形完好，條索比一般口糧級熟茶粗壯很多，布滿金豪；茶餅松緊度適宜，用茶針很輕松的完成了起茶。茶餅有熟茶慣有的香氣，但不明顯，湊近了深嗅，依然是淡香。
洗茶：慣例，在洗茶前用沸水沖洗了紫砂壺、濾網(wǎng)、公道杯及品茗杯。注入沸水快速洗茶1次，湯色微紅清亮，無堆味及異味。
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第1泡：注沸水后馬上出湯，湯色紅潤清亮，茶湯柔和微滑，有淡許香氣，無堆味。
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第2-3泡：快速注沸水，5秒出湯，茶水紅色加重，亮度極好，茶湯上有金圈，油潤粘稠，微香溢出，順滑度很好。
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第4-5泡：注沸水，仍5秒出湯，茶水依然紅潤可人，茶水粘稠度繼續(xù)增加，仔細(xì)看茶湯金圈上浮有一層薄薄的白霧狀析出物，微香依然還在。
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第6-8泡：緩慢注沸水，10-15秒后出湯，茶水紅色度稍減，但油潤度、粘稠度、順滑度依然很好，杯底析出淡淡的蜜甜香，但停留時間短暫。品茶的幾位不同程度額頭、背部開始發(fā)汗。
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第9-10泡：重新注入沸水，20秒后出湯，茶水紅潤度下降，粘稠度降低、茶水已出現(xiàn)水味。
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此時仔細(xì)觀察茶底多是葉，油潤光亮，手指試壓茶渣有彈性。
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總結(jié):2017年云源號布朗貢餅熟茶總體來說湯色紅亮似紅酒，油潤淳厚爽滑，耐泡度較好，但品飲的層次感不突出，想必精選的喬木原料后期轉(zhuǎn)化空間大，時間會讓此款熟茶在兩三年后呈現(xiàn)更完美，到那時價格和口感應(yīng)該更匹配些。
