品牌創(chuàng)始人2019年匠心力作《石雨印象》:不忘初心,砥礪前行

  品牌創(chuàng)始人親自監(jiān)制

  2019春制

  古樹春韻

  寬厚綿軟

  一茶三味

  純而不雜

  靜心一品

  再三回味

  本系列由石雨益昌號(hào)創(chuàng)始人陳林生先生親自監(jiān)制,精選布朗、易武、臨滄三大傳統(tǒng)古樹茶區(qū)的珍稀古樹頭春茶,取長(zhǎng)補(bǔ)短拼配而成,產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。生餅、熟餅任君選擇。

  什么是配制茶?

  在普洱茶生產(chǎn)領(lǐng)域,純料與拼配的“楚漢”之爭(zhēng)由來已久,經(jīng)常有人問:什么是拼配普洱茶?什么是純料?拼配普洱茶好,還是純料普洱茶好?

  其實(shí),純料和拼配只是一個(gè)相對(duì)的概念,現(xiàn)在市場(chǎng)上將純料普洱茶定義為:用一棵樹上、在一個(gè)季節(jié)內(nèi)采摘的曬青毛茶為原料再加工而成的普洱茶。有些人追求香,因此偏愛純料景邁;有些人偏重厚、韻,故選擇純料老班章,純料普洱茶可以滿足一些茶客的獨(dú)特喜好。因在口感層次上略顯單一。

  相較于純料普洱茶,拼配普洱茶在某些方面更顯靈活飽滿,拼配茶是指拼配師通過感官經(jīng)驗(yàn)和拼配技術(shù),將兩種以上形質(zhì)不一、具有一定共性的茶葉拼合在一起,使茶葉形成獨(dú)特風(fēng)味的重要加工工藝。

  茶餅

  餅型周正,芽葉肥厚,氣味清香。條索緊實(shí)、健壯,金毫畢現(xiàn)。

  茶湯

  陳林生先生監(jiān)制,精選三大古樹茶區(qū)原料配制,口味上做到了完美融合,布朗的烈、易武的柔、臨滄的韻,三者相輔相成,三茶一味,滋味協(xié)調(diào)飽滿,柔烈兼具,快速生津,回甘持久。

  三茶一味

  生茶茶湯色澤油亮金黃,茶氣清新香甜,韻感豐富余味悠長(zhǎng)。

  頭泡茶湯入口便芳香四溢,花蜜香氣十足,茶湯濃度高,水道細(xì)、回甘生津強(qiáng)。三泡之后花香馥郁,茶湯鵝黃,隨之唇舌被香甜氣息包裹,仿佛瞬間置雨后身林中小道,怡然清新。韻味悠然喝下,絲滑流淌,香味依舊縈繞唇齒之間,喉韻甘甜如蜜,溫?zé)崽饾?rùn)打動(dòng)心扉。六、七泡之后,香氣雖略有減淡,但入口反而更加濃郁,口感變化豐富,時(shí)而如少女般清新淡雅,時(shí)而如璧人韻味十足。乃至20泡之后仍有余味。

  熟茶茶湯綿密厚重,湯色紅褐透亮,茶氣剛猛霸道,濃釅順滑余味悠長(zhǎng)。

  洗茶階段就能聞到醇厚糯香。頭泡倒入杯中,茶湯呈紅褐色,聞一聞,糯香十足,品一品,口感如絲般順滑。第二、三泡,茶湯呈中褐色,口感溫順,蜜韻適中。四、五泡之后茶湯呈淡褐色,氣味清甜,清香怡人。

  細(xì)細(xì)品味,茶湯中的甜、韻、甘、厚、寬,橫向的層次感、縱向的豐富度,沖擊力和滲透力都足夠,回甘持續(xù),后韻綿長(zhǎng)。

  葉底

  葉展完整,葉底肥厚黃綠,如細(xì)膩皮革般柔韌。仔細(xì)觀察,葉片修長(zhǎng)勻整,色澤均勻。細(xì)嗅茶香四溢,清香甜美。品質(zhì)卓越,經(jīng)典不可復(fù)制。是交流品飲、佳藏、饋贈(zèng)的珍品。

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