原文標(biāo)題：《評測｜八角亭·70周年紀(jì)念餅生茶：謙謙君子，溫潤如玉，不急不躁，厚積薄發(fā)》
此茶紅亮艷麗，彰顯祖國民康物阜。
國之大茶企“八角亭”不忘初心。我黨98歲生日之際，特推出慶祝共和國70周年華誕的紀(jì)念餅茶，華麗喜慶，濃艷夏日里振奮人心。
生日，不僅僅在于紀(jì)念，更是銘記和壯行，緬懷前輩，獲得一種前行的力量，是“生機之日”。70年來，黨領(lǐng)導(dǎo)各族同胞獨立自主砥礪前行，敢叫日月?lián)Q新天，勇于實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢。
“70周年紀(jì)念餅”原料采自老茶客熟知的易武茶區(qū)，華麗外表下，必內(nèi)質(zhì)飽滿，與共和國一起成就新的里程碑，值得期待！
一、走進品牌
坐落于勐海的黎明茶廠，主營普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶等，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。隸屬于云南省農(nóng)墾總局。其品質(zhì)穩(wěn)、常規(guī)產(chǎn)品多、性價比高，具有較高的品牌影響力。
“八角亭”是注冊商標(biāo)，源于佛家美麗的傳說，意喻黎明茶人憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品與四面八方的各界人士架起了友誼的橋梁，共享美好的生活。無論傳說真假、名譽厚薄，都體現(xiàn)前輩們美好吉祥的祝福。
到底如何！？且讓我們“下水”試試！
二、綜合概述
品名：八角亭·70周年紀(jì)念餅
年份：2019年6月12日（生產(chǎn)）
規(guī)格：357克/餅。
用料：云南大葉種曬青毛茶
茶具：紫砂壺（120ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺（竹制）、辦公室簡易茶桌、不銹鋼開水壺、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。
用水：當(dāng)?shù)?80米地下巖層水。
測評環(huán)境：
?。?）天氣：晴25/37℃東北風(fēng)微風(fēng)較干燥
?。?）地理坐標(biāo)：東經(jīng)118°03′～118°23′，北緯36°58′～37°23′。
（3）醒茶：辦公室。溫度約30攝氏度。適宜濕度。較熱。無異味。
三、悅賞干茶
茶捧在手，亮、濃的中國紅驚艷無比，卻不感刺眼，也顯溫潤穩(wěn)重?？芍^盛世華誕、普天同慶。中國紅、祥瑞紅，喜慶，孕育光明和希望。精彩、熱烈而豐富，不由得深深感觸，這豈止是一餅茶！
擺在客廳，也是時尚大氣、增光添色，實在宜禮宜藏。
背部、內(nèi)票信息齊備并可追溯，八角亭品質(zhì)保證。
雙層棉紙顯質(zhì)感，軟而韌，溫潤厚重，不易脆斷裂，質(zhì)量上乘。
脫去“外衣”觀茶餅，墨綠顯毫，周正規(guī)整，泥鰍邊圓潤。厚實茶餅不松不緊亦顯高貴品質(zhì)，幾乎沒有散茶脫落。條索完整清晰而勻凈，拼配勻稱，無異質(zhì)異味。正面壓內(nèi)飛，湊近細聞，清香撲鼻，炎炎夏日顯飽滿高揚蜜香，突出山野氣韻，清涼感習(xí)習(xí)，好舒爽。
四、試飲序幕
撬茶：科學(xué)工藝壓制餅茶，方便撬取。茶菁肥壯，幾無細碎?？梢姛o撒面，內(nèi)外一口料。值得信賴。
取茶稱重、醒茶、備水備茶具……，讓我們走進那美好體驗。
五、佳茗細評
90攝氏度左右開水快進快出洗茶1次，茶湯淺黃透亮，茶、湯都有清香溢出飄散，無雜質(zhì)雜味。葉底墨綠。聞干公道杯有香氣掛壁。
濕醒5分鐘。
第1、2泡，3、5秒出，湯色黃亮，豐富的毫毛漂浮，不苦不澀，稍淡甜蜜香氣。順喉。上顎茶沖擊感明顯。微微青味。
第3至5泡，7、10、15秒出，茶湯透亮金黃，溢出物依然豐富。入口微澀不苦（幾乎可忽略），適口性極強，非常順滑。那微弱的青味也消退，此刻，花蜜香逐漸飽滿，充滿口腔。品飲后感到滋味豐富層次感強?；巯銙毂镁?，杯香可贊。多停留幾秒咽下，品飲感覺于舌根、喉部、上顎后部聚焦，默默的回甘生津，汩汩如泉涌。
第6泡，15秒出，花香、蜜餞香如錢塘潮涌而來。至此，雖無大風(fēng)大浪的強烈刺激，卻也溫潤之中含苞待放如儒雅大氣之謙謙君子，不急不躁，厚積薄發(fā)。湯色金黃艷麗，顯熱烈的氣質(zhì)，不愧易武出身。葉底已完全舒展，黃綠帶褐色，油亮、清香。香氣高揚飄散室內(nèi)，令人陶醉。
第7至10泡，逐漸延長出湯時間至60秒。持續(xù)回甘生津，身心舒適，美妙享受。提神醒腦之余卻無不舒服的刺激感。同飲茶友也連連贊嘆，不苦不澀、香甜濃郁、鮮爽，兩頰生津有回甘，八角亭易武料紀(jì)念餅，怎么泡都有好的表現(xiàn)。
到這里，湯體略薄偏瘦，但余韻悠悠。喉韻好。回甘生津持久穩(wěn)重。順滑舒爽。
第11、12泡，悶2、3分鐘出，湯透亮干凈、色黃。湯入口，還是那標(biāo)志性的甜香，只是淡薄一些。不現(xiàn)水味。平淡不寡淡，溫潤溫和清香裊裊。
1-12泡混湯品飲：口感飽滿，滋味豐富，亮麗深黃色茶湯入口過喉，糯滑，稍苦不澀，香甜一直在留存，溫潤滋養(yǎng)身心。
六、葉底品鑒
觀葉底，梗少，多芽葉，肥碩。手拉茶梗發(fā)現(xiàn)彈性好韌勁足，拼配合理、用料講究。仔細扒開來看，無雜質(zhì)。嚼一小口，汁液豐富微苦澀。韶華落盡易武好茶，余韻猶存令人陶醉！相信后期轉(zhuǎn)化有連連的驚喜。期待！
七、整體評價
心有易武，胸懷祖國，家國情懷濃，源遠流長久。
此茶宜禮宜藏宜當(dāng)下即飲?？藘r1元，性價比超高。包裝設(shè)計紅彤彤喜慶艷麗，充滿時代感，70周年紀(jì)念，寓意心與祖國同在，為祖國送上最誠摯的祝福！從愉悅賞干茶到品飲沖泡，無不體現(xiàn)國有大品牌易武茶的美好享受，讓人不由得連連稱贊。茶湯金黃晶瑩剔透，茶氣足。飲之甜意蜜韻，滋味飽滿，充滿層次感。涼喉，回甘生津，有濃郁明顯的易武風(fēng)格。
茶葉能泡12泡以上，耐泡度非常好，香氣清幽，緩緩釋放，謙和溫潤，花蜜香濃郁可贊。水路細膩，充滿山野氣韻，芳香沁人心脾，柔美有加。
水柔，香氣平和。飲后身心舒適輕爽。此款紀(jì)念餅體現(xiàn)易武的“王道”，又不止于香揚水柔，可謂“謙謙君子，溫潤如玉，不急不躁，厚積薄發(fā)”。
茶飲八角亭，健康伴我行。無茶客，不易武。來吧讓我們開懷暢飲這70周年紀(jì)念餅易武料八角亭生茶。
試想陳放數(shù)月醒茶，到那金秋時節(jié)，看著閱兵大典，品飲此餅好茶，那是何等美妙與蕩氣回腸。70年披荊斬棘，70年風(fēng)雨兼程，70年翻天覆地，70年滄海變桑田，神州大地勃勃生機，創(chuàng)造著一個又一個神話和傳奇。祝福祖國！
（作者/青山巍峨；來源/新茶網(wǎng)）
